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福島のお米講座：地域の宝を五ツ星マイスターから学ぼう

福島県は日本有数の米どころとして知られています。様々な品種のお米が生産され、その味わいは多様です。この度、五ツ星お米マイスターとともに、福島のお米の魅力を存分に学ぶ「お米講座」が開催されることが決まりました。このイベントは、地元の皆様が福島の米文化についてより深く理解し、愛着を持つことを目的としています。

特に注目すべきは、講師を務めるのが「八代目儀兵衛」の五ツ星お米マイスターであることです。この米屋は、伝統を守りながらも現代の食文化に対応できるお米の専門家であり、セブンイレブンの監修や、ミシュラン星付きレストランへのお米提供も行っています。その経験と知識を直に学べる貴重な機会です。

お米講座の内容

イベントでは、福島県内で生産される3種の特選米「福、笑い」「天のつぶ」「コシヒカリ」を実際に味わうことができます。それぞれの品種の違いや特徴、味わいの魅力を感じながら体験的に学んでいきます。お米の正しい研ぎ方や炊き方に関する秘訣も、普段なかなか聞けない話としてお伝えしますので、ご自宅で役立つ知識が得られること間違いなしです。

実施概要

• - 日時：2025年11月29日(土) 15:00～17:00
• - 会場：THE KITCHEN PLATFORM

〒963-0107 福島県郡山市安積4丁目230番地

• - 定員：約10名（20歳以上の方のみ、同伴者可能）
• - 参加費：無料（参加者にはお米のお土産付き）

タイムスケジュール（予定）

• - 14:30～ 受付
• - 15:00～16:30 お米の授業（研ぎ方講座・食べ比べなど）
• - 16:30～16:50 お米の質問コーナー
• - 16:50～17:00 記念撮影/解散

参加方法

このお米講座への参加希望者は、以下の手順で申し込みが必須です。
1. 申込フォームにアクセス
2. 必要事項を記入
3. 申込完了の確認を行う

申込締切は2025年11月19日まで。抽選結果は11月21日頃に、記入したメールアドレスへ通知されます。

注意事項

当日はメディア取材が行われる可能性があります。写真などがメディアに掲載されることがありますので、ご了承ください。

あなたもこの機会に、お米のプロから直接学び、福島のお米文化を堪能してみませんか？興味のある方はぜひご応募ください！

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お問い合わせは「米どころ福島のお米のおいしさを感じよう事務局」まで。メールアドレスは[email protected]です。

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