#ホテルニューオータニ #パティスリーSATSUKI #エクストラスーパーシリーズ

おいしさも幸せも2倍！メロンとあまおうのショートケーキ

ホテルニューオータニのパン＆ケーキショップ「パティスリーSATSUKI」では、2026年までの期間限定で『エクストラスーパーダブルショートケーキ（メロン＆あまおう）』が販売されています。このスイーツは、特別な日のギフトや自分へのご褒美にぴったり。贅沢なショートケーキを楽しむことで、より素敵な時間を過ごせます。

進化形ショートケーキの誕生

今年新たに登場したのが『エクストラスーパーダブルショートケーキ』です。このショートケーキは、過去の作品で使用していた1種類のフルーツを大胆に使用し、今までにない贅沢さを追求。パティシエが厳選した2種のフルーツを組み合わせることで、味わい深いショートケーキに仕上がっています。

あまおうとマスクメロンの絶妙な組み合わせ

新作では、九州産の“あまおう”と静岡産の熟した“マスクメロン”の2種類を使用。あまおうの甘みとマスクメロンの濃厚な果汁が絶妙に融合した一品です。特に、あまおうはその甘さと酸味のバランスが絶品で、パン＆ケーキショップの最高峰としての期待を裏切りません。

特別な食材で久々の大ヒット

クリームは、九州大牟田産の生クリームに和三盆とバニラビーンズを加え、軽やかな口当たりを実現。また、ふわっとしたスポンジには、無農薬の玄米を食べた鶏の卵を使用し、口溶けの良さを追求。1層目にはあまおう、2層目にはマスクメロンがぎっしり詰まっており、それぞれのフルーツの風味を最大限に引き立てています。

さらなる贅沢感を求めて

さらに、真ん中にはライチの層を加え、口に入れた瞬間に広がるジューシーさが特徴です。そしてトップには、エルダーフラワー葛を使ってフルーツの相性を高め、まるで全ての旬がまとまったかのようなデコレーションが施されています。

圧巻のクリスマスケーキ

クリスマスシーズンには、新たにホールサイズが登場します。約18cmの大きさで、6～8人で楽しむことができるこのケーキは、クリスマスの特別なディナーを華やかに彩ります。家族や友人とシェアすれば、より楽しいひとときを演出できます。

特別な体験を追加

東京の店舗では、購入者先着30名には『ローラン・ペリエ ラ キュベ』がプレゼントされる特典も。クリスマスにはローストチキンとのセットが考慮されており、贅沢なディナーの演出もお忘れなく。

パティシエが手掛ける新たな世界

第7代目シェフパティシエとして就任した森山雄大氏がこれまでの伝統を受け継ぎつつ、新しい挑戦を続けています。『エクストラスーパーダブルショートケーキ』は、まさにその伝統と革新が融合した成果です。

この冬、贅沢なスイーツで特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？

【販売概要】

• - 店舗: ホテルニューオータニ（東京）、幕張、大阪の「パティスリーSATSUKI」
• - 価格: ￥5,616
• - 期間: 2026年3月31日まで
• - 予約及び問い合わせ: 各店舗へ直接お問い合わせください。

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