森永製菓と学研キッズネットのコラボで学ぶホットケーキ作りの科学と楽しみ方
夏休みの自由研究にぴったりなホットケーキプロジェクト
子どもたちの夏休みが近づく中、自由研究のテーマを探している方も多いのではないでしょうか。そこで、学研キッズネットと森永製菓がタッグを組んだ特集が注目を集めています。その名も『おうちで“ふんわり”サイエンス！厚さ2.3センチのホットケーキをつくろう』です。この特集では、楽しくホットケーキを焼きながら、科学の面白さを体感することができます。
ふんわり焼くための科学を学ぶ
このプロジェクトでは、森永製菓の「ホットケーキミックス」を用いて、ふんわりとしたホットケーキを作る方法が紹介されています。絡み合う生地のメカニズムや、ホットケーキをふくらませるための重要な要素について問題形式で学ぶことができ、単なる料理ではなく、科学への理解を深めることができます。
さらにホットケーキが膨らむ理由については、図解を用いて分かりやすく解説されています。ベーキングパウダーの化学反応や、シャルルの法則といった理科の知識が盛り込まれており、子どもたちが分かりやすく受け入れやすい内容となっています。
体験型の自由研究
特集内では「ホットケーキふんわり大作戦」と題し、実験を通してホットケーキの厚みや食感を検証します。生地を混ぜる回数による変化や、焼き方の違いについて観察し、ワークシートに記録することで、自ら研究を進めることが可能です。こうした体験型の自由研究は、楽しさを追求しながら学びを深めることができる貴重な機会です。
応用編でさらに楽しもう
ホットケーキを作るだけでなく、特集ではその先のアイデアも紹介されています。ふんわりとした食感をさらに追求するアプローチやアレンジレシピも提案されており、夏休みの時間を有意義に過ごすためのヒントが満載です。ホットケーキだけにとどまらず、他のお菓子への応用も考えられますので、子どもたちが自由に発想を広げるきっかけとなるでしょう。
森永製菓に注目！
森永製菓は60年以上にわたり、ホットケーキミックスを提供し、家庭のおやつタイムに欠かせないアイテムとして人気を博しています。さらには、ドーナツやカップケーキといった他のスイーツにもアレンジできるのが魅力です。「天使のお菓子レシピ」という森永製菓の公式サイトには、多彩なレシピが掲載されているため、自宅でいろんなお菓子作りにもチャレンジできます。
学研キッズネットの役割
学研キッズネットは、子どもたちの学びや成長をサポートするための様々な教育コンテンツを提供しており、自由研究だけでなく、科学的な疑問を解決するための資料も豊富に揃えています。2020年には環境問題について考える「SDGs」漫画や、キャリア教育を進める動画など、常に新しい試みを行っています。
この夏は、自由研究というテーマを通じて、ホットケーキ作りを楽しみながら科学の不思議を探求してみてはいかがでしょうか？
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