冬の味覚を楽しむ！丹波篠山おゝみやのぼたん鍋早期予約キャンペーン

いよいよ冬が近づいてきました。寒い季節には、心も体も温まる美味しい鍋料理が恋しくなりますよね。そこで、兵庫県の丹波篠山にある老舗「丹波篠山おゝみや」が、今年の冬の味覚として特に注目したい、「ぼたん鍋」の早期予約キャンペーンを開催します。このキャンペーンは10月12日から10月21日までの期間限定で、特別価格で提供されます。

丹波篠山の「ぼたん鍋」とは？

丹波篠山のぼたん鍋は、天然の猪肉を使用し、旬の野菜と共に味噌仕立てで煮込みます。この料理は、地域を代表する郷土料理として多くの認証を受けており、文化庁から「100年フード」にも認定されています。また、兵庫県物産協会からは「五つ星ひょうご」にも選ばれています。その美味しさは、世代を超えて受け継がれてきた伝統の技と自然の恵みによるものです。

初物の贅沢な味わい

「初物」とは、その年の最初に捕獲された猪の肉を指し、解禁直後にのみ味わうことができる特別なものです。丹波篠山から届く初物の猪肉は新鮮で、まさに山からの贈り物。ここでしか味わえない鮮度と特別感をぜひ家庭で楽しんでみてはいかがでしょうか。早期予約キャンペーンでは、以下の内容が特別価格で提供されます。

- 最高級生ロース鍋用スライス：400g
- おゝみや謹製ぼたん鍋味噌：150g × 2袋

通常販売価格は13,750円ですが、特別価格として11,000円でご提供。数量限定の100セットですので、お早めにご予約を！

天然猪肉の魅力

猪肉は高タンパクで、鉄分やビタミンB群が豊富な健康的な食材です。ジビエならではの濃厚な味わいと、上品な甘みを持つ脂肪が特徴的。牛や豚の脂とは異なり、硬くなく食感がプリッとしています。さっぱりとした風味とともに、噛むごとに広がる野趣あふれる味わいが、心地よい余韻を残す魅力的な食材なのです。

おゝみやのこだわり

「丹波篠山おゝみや」は1949年に創業し、70年以上にわたり猪肉を扱ってきた老舗です。その職人技術により選び抜かれた猪肉は、旨みと甘みが絶妙にバランスされています。捕獲から処理まで徹底管理されており、新鮮さと美味しさを大切にしています。

お店と問い合わせ先

おゝみやは丹波篠山市の本店を中心に数店舗を展開し、2025年11月には新しいレストランスペースもオープン予定です。詳しいお問い合わせは、以下の連絡先にお願いします。
〒669-2335 兵庫県丹波篠山市乾新町40
TEL：079-552-0352 (日祝を除く 9:30 ~17:00)

この機会に、冬のごちそう「ぼたん鍋」をぜひ皆さんの食卓に取り入れてみてください。特別なひとときを家族や友人と囲むことができる、心温まる冬の味覚です。