#バレンタインスイーツ #ホテル金沢 #味わい深い黒胡麻

大人のためのバレンタインスイーツ「鼓香 -KOKA- Yuzu & Goma」

2026年1月10日（土）より、石川県金沢市のホテル金沢が提供するバレンタイン限定スイーツ「鼓香 -KOKA- Yuzu & Goma」の予約受付が始まります。このスイーツは、日本の伝統的な素材を用いた香り高いボンボン・ショコラで、特に注目されるのは柚子と黒胡麻の組み合わせです。今年のテーマは「和の香り」。

和の食材で彩るラグジュアリーな体験

「鼓香 -KOKA- Yuzu」は、柚子、オレンジ、ライムの三種の柑橘類を丁寧に皮ごと煮込み、その爽やかな香りを最大限引き出したペーストを使用。ミルクのコクが引き立つホワイトチョコレートで包まれたこのスイーツは、口に入れた瞬間に広がる柑橘の香りと甘さが絶妙に調和した一品です。一方、「鼓香 -KOKA- Goma」では、黒胡麻とアーモンドをキャラメリゼし、食感と風味の深みを際立たせたプラリネを取り入れています。CALLEBAUT社製58%のダークチョコレートで包み込まれ、ビターなカカオと黒胡麻の芳ばしさが絶妙な対比を成す、大人の味わいが楽しめます。

バレンタインの特別な贈り物に

このボンボン・ショコラは、贈り物にも自分へのご褒美にも最適です。特に愛する人へと贈る時には、和の情景を想像させる香りとともに、いくつかの大切なスイーツの中から選ぶことができるでしょう。まるで一箱の宝石のようなこのスイーツは、自分自身を甘やかすための贅沢にもぴったりです。

商品詳細

• - 商品名: 鼓香 -KOKA- Yuzu & Goma
• - 価格: 1,500円（税込）/ 4個入り
• - 予約期間: 2026年1月10日（土）～2月14日（土）
• - お渡し期間: 2026年2月1日（日）～2月14日（土） 11:30～20:00
• - お渡し場所: ホテル金沢1階レストラン DINING TSUZUMI
• - 予約方法: オンラインまたはお電話にて

ホテル金沢のパティスリーについて

ホテル金沢のパティシエは、素材の持ち味を最大限活かすスイーツ作りに情熱を注ぎ、その細部にまでこだわります。四季の移ろいを感じながら、あなたの特別な日を彩るスイーツを提供し、日常のひとときを特別にするデザートもご用意しています。自宅で楽しむ贅沢体験を是非お試しください。

香り高いバレンタインスイーツ「鼓香 -KOKA- Yuzu & Goma」で、心に残る甘美な時間をお過ごしください。

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