バレンタインの思いを分かち合う特別な午後を演出するアフタヌーンティー

バレンタインアフタヌーンティー「Valentine’s Reverie」

今年のバレンタインシーズンは、特別な思いを伝え合う時期として、多くの方が待ち望んでいることと思います。京都のThe Shinmonzenでは、ロマンティックで洗練された世界観を表現した期間限定のアフタヌーンティー「Valentine’s Reverie」を提供します。華やかなベリーと芳醇なチョコレートが主役のこのアフタヌーンティーは、甘美さと上品さが見事に調和した特別なひとときを演出します。

エグゼクティブシェフのこだわり

The Shinmonzenのエグゼクティブシェフであるハナユーン氏と彼のペストリーチームが手がけるこのアフタヌーンティーでは、各料理が丁寧に仕立てられています。バレンタインならではの繊細な味わいを大切にし、深みのあるカカオの余韻と鮮やかなベリーの酸味が織りなす絶妙なコントラストが心を満たします。

スコーンとセイボリーの楽しみ

アフタヌーンティーには、バターミルクとチョコレートを練り込んだスコーンが登場します。これには、手作りの苺ジャムとクロテッドクリームを添えて楽しむことができます。また、セイボリーでは、爽やかなアップルモレソースで仕上げたチキンサラダや、明太子エッグに柚子マヨネーズを合わせた和風の料理をご用意。さらに、ビーツのタルタルと一緒に提供されるスモークサーモンや、ブリー・ド・モーチーズにハイビスカスクランベリージャムを添えた一品も登場し、フェスティブで華やかな味わいが楽しめます。

甘美なスイーツの数々

デザートは、ラズベリーの酸味が際立つガナッシュタルト、なめらかなチョコレートムース、香ばしく焼き上げたチョコレートカヌレ、さらに甘美な香りが余韻に残るチョコレートパルフェが揃っています。これらのスイーツは、チョコレートとベリーが調和した味わいで、バレンタインの高揚感を優雅に演出します。

ゆったりとした贅沢な時間を

厳選されたプレミアムティーと共に楽しむこのアフタヌーンティーは、静かな京都の空気と調和し、心を癒すロマンティックな時間へと誘います。大切な人との特別なひと時や、自分自身へのご褒美としてもおすすめの「Valentine’s Reverie」を心ゆくまでお楽しみいただけます。

期間・場所・予約情報

この特別なアフタヌーンティーは、2026年2月1日から2月28日までの期間中、14:00から16:00（15:30ラストオーダー）で提供されます。
価格は8,500円（税込・サービス料込）で、Jean-Georges at The Shinmonzenのテラス席または店内でお楽しみいただけます。要予約となっており、2時間制ですので、ぜひ事前にお申し込みください。

The Shinmonzenの魅力

京都祇園に位置するThe Shinmonzenは、安藤忠雄氏による現代的な日本のデザインと、コスモポリタンなインテリア、さらには世界クラスのアートコレクションからなるスモールラグジュアリーホテルです。また、2024年には日本国内初のミシュランキーホテルセレクションで、17軒の2ミシュランキーホテルの一つに選出されました。レストランJean-Georges at The Shinmonzenは、2025年のミシュランガイド京都・大阪において一つ星を獲得しています。

詳しい情報やご予約は、The Shinmonzenの公式ウェブサイトこちらからご覧いただけます。