ピザで世界を制した「Napoli on the Road」
2026年の世界最高ピッツェリアに選ばれたのは、ロンドンの「Napoli on the Road」です。ピッツェリアのメンバー、ミケーレ・パスカレッラ氏が手がけるこの店舗は、世界中のピザファンから愛される名店となっています。
ピザ授賞式の興奮
この記念すべき発表は、9月16日にナポリで行われた授賞式で行われました。多くの著名人やフード愛好者が集まる中、スペインのジャーナリストでありインフルエンサーのベロニカ・スマラカレギ氏が司会を担当し、盛大なイベントとなりました。SNSでもその模様が生中継され、多くの人々がその瞬間を見守りました。
他の受賞店舗一覧
「Napoli on the Road」が第1位に輝く中、第2位にはニューヨークの「Una Pizza Napoletana」、第3位にはミラノの「Confine」が選ばれました。さらには、カゼルタの「I Masanielli」とローマの「Seu Pizza Illuminati」が第4位に並び、ロサンゼルスの「Pizzeria Sei」とサンフランシスコの「Tony's Pizza Napoletana」が第5位となりました。
特別賞も発表
授賞式では特別賞も発表され、ピザメーカー・オブ・ザ・イヤーにはシドニーの「gigi's」のダニエル・セムラーニ氏が選ばれました。さらに、昨年からの各賞がピッツェリアやイタリアの文化を広めるために尽力している個人や団体にも授与されました。
各カテゴリーの受賞店
- - ベスト・パスタ・プロポーザル: 「Pasquale's」(サウスキングスタウン)
- - ベスト・カクテル・リスト: 「Audace」(ニューヨーク)
- - グリーン・オーブン: 「Seba's」(ウビタ)
国際的評価
「50 Top Pizza World」は、イタリアのピッツェリアが31店と最も多くランクインし、次にアメリカの22店、ブラジルの6店が続きました。特にニューヨークが7店舗を誇り、その位置付けを強化しました。
ピザ文化への貢献
キュレーターたちは、この評価がなぜこれほど意義深いのかを説明しました。彼らは、質の高いピザを提供するプロフェッショナルが増加していることと、国際社会がつながりを持っていることに注目しました。世界中でピザの普及に貢献している個々の努力や、お客様への心配りが評価され、感謝されるべきです。
未来の展望
次回の「50 Top Pizza」イベントは11月25日に予定されており、『50 Top World Artisan Pizza Chains 2026』が発表される予定です。このようなイベントを通じて、ピザの文化がより広がり、私たちの食卓に新たなスタイルと体験がもたらされることを期待しています。
今年の授賞式では、温かく洗練された雰囲気の中で、ピザ愛好者たちが集まり、インスピレーションを得る素晴らしい時間が過ごされました。これからも、より多くの人々がピザの魅力に惹かれ、楽しみながら文化を共有していくことでしょう。