静岡産の本わさびを使った新たなふりかけ登場！田丸屋本店の極のわさびめしふりかけ

新登場！田丸屋本店の極のわさびめしふりかけ

株式会社田丸屋本店が4月1日（水）に発売する「極のわさびめしふりかけ」は、静岡県の誇る本わさびと、江戸時代から受け継がれてきた手火山式製法による焼津産鰹節を使用した新商品です。静岡の風土が育んだ食材を使って、シンプルながらも深い味わいのふりかけが実現しました。

わさびめしの魅力を手軽に楽しむ

「わさびめし」とは、わさびの産地ならではのシンプルな料理で、熱々のご飯に鰹節とおろしわさびを乗せるだけで楽しむことができます。このシンプルなスタイルだからこそ、わさびの香りや旨味がダイレクトに味わえるのです。これまで、田丸屋本店では手作りの「わさびめし」を提供してきましたが、この度、より手軽に家庭でも楽しめるように「極のわさびめしふりかけ」の開発に至ったのです。

こだわり抜いた素材の味わい

このふりかけには、静岡県産の新鮮なわさびと、焼津産の伝統的な製法で作られた鰹節が使用されています。静岡県の豊かな自然の中で育ったわさびは、そのクリアな香りと甘味、そして独特の刺激が特徴です。一方、焼津産の手火山式鰹節は、江戸時代から伝わる製法で、強火でじっくり燻すことで旨味が凝縮されています。この組み合わせにより、ふりかけはただの調味料ではなく、食卓の主役としての地位を確立しました。

使い方は無限大

「極のわさびめしふりかけ」は、ただご飯にふりかけるだけでなく、おにぎり、厚焼き卵、サラダ、さらにはうどんなど、多彩な料理に合わせて楽しむことができます。例えば、おにぎりに混ぜてわさびのアクセントを加えたり、きゅうりのスライスにふりかけてさっぱりとした風味を楽しんだり。また、うどんにトッピングとして加えることで、いつもの料理が一層魅力的になることでしょう。これひとつで、毎日の食卓が華やかになるアイテムです。

商品概要

- 商品名: 極のわさびめしふりかけ
- 内容量: 30g
- 希望小売価格: 378円（税込）
- 賞味期限: 1年

静岡のわさびの歴史

静岡県はわさびの栽培が始まった地であり、まだ日本一の生産量を誇ります。この地域では、清らかな水と適した気候が組み合わさって高品質なわさびが育まれるため、昔から高い評価を受けてきました。

田丸屋本店について

田丸屋本店は1875年に創業し、長い歴史の中でわさび漬けを中心に様々な商品を開発・販売してきました。その独自の視点から、新たな食文化を創造し、国内外に向けて「わさび」の魅力を発信し続けています。日本独自の調味料であるわさびを通じて、みんなの食卓に新たな感動を届ける役割を担っています。

この機会にぜひ「極のわさびめしふりかけ」をお試しください！