猛暑を乗り切る和の力！職人たちの熱中症対策食品「餡MMu塩こしあん」

近年、日本は記録的な猛暑に見舞われ、多くの職場で熱中症のリスクが高まっています。中でも建設現場はその環境が厳しく、職人たちの健康面での配慮が必要です。そこで、佐賀県に本社を置く株式会社セリタ建設と、創業75年を誇る和菓子屋・菓心まるいちが共同開発した「餡MMu（あんむー）塩こしあん」が注目されています。

現場の声を反映した商品

この「餡MMu塩こしあん」は、実際の建設現場で働く職人のために設計された熱中症対策食品です。昨年の配布では、「食欲がないときでも食べやすい」「冷やすとさらにおいしい」「簡単にエネルギーが補給できる」といった職人たちからの高い評価を受け、今年も配布が決定しました。2026年まで続けられるこの取り組みは、職人の命と健康を守るための重要なメッセージを発信しています。

和の力でエネルギーを補給

「餡MMu塩こしあん」は、糖質やカリウムなどのミネラルが豊富に含まれており、特に小豆の栄養価に着目しています。1本あたりバナナ約2本分に相当する糖質を含むため、エネルギー補給が容易です。また、塩分も含まれ、厳しい環境下で必要な栄養素がバランスよく供給されます。小豆はカリウムが豊富であり、筋肉の働きを助ける効果も期待できます。

さらに、管理栄養士の宮崎智子さんは、「まとめてではなく、こまめに補給することが大切」とのコメントを寄せています。これは特に夏場、熱中症予防に欠かせないアドバイスです。総じて、「餡MMu」はただの甘い和菓子ではなく、健康を維持するための重要なサポート役なのです。

高品質な和菓子

使用される小豆は北海道十勝産で、無添加の品質にこだわっています。菓心まるいちの熟練した技術によって、なめらかな口当たりと上品な甘さが実現されています。また、バリエーションとなる塩味も特徴で、発汗に伴う塩分補給にも対応しています。

利便性にも優れた携帯性

「餡MMu」のパッケージはスタンド型アルミパウチを使用しているため、携帯性と実用性に優れています。手が濡れていてもそのまま飲むことができ、ポケットにも収まるスマートなサイズで、冷凍すればひんやりとした美味しさが楽しめます。現場での使いやすさを重視した設計が、職人たちにとって大きな利点となっています。