東京・白金台の「THE Tender HOUSE DINING」がリニューアル!
美しい緑に囲まれた白金台のレストラン「THE Tender HOUSE DINING」が、新たに生まれ変わりました。運営を行うポジティブドリームパーソンズは、2015年の開業以来「THE Quality & Status」というテーマのもと、知的で洗練された空間を提供しており、2025年には開業10周年を迎えます。それを機に、よりリラックスできる環境を求めてリニューアルすることが決定しました。
新しいコンセプト「&nature」
今後は「&nature」という新しいコンセプトが掲げられ、自然を感じながら、仲間と共に過ごすやさしい時間を提供します。シンプルで心地良い空間で、自然の息吹を感じることができるため、仲間との楽しい時間をより一層充実させてくれるでしょう。
その立地は、都心にありながらも閑静さが漂う白金台に位置し、緑が残る住宅街の中で凛とした高級感を醸し出しています。このお店は、信頼できる仲間たちとのひとときにぴったりです。
ペルーと日本が融合した料理
料理は、ペルーと日本の食文化を融合させたメニューが豊富に揃っています。オリジナルのペルー料理をベースに、身体に優しい食材を使用し、シェアスタイルで楽しめるため、会話が弾むこと間違いなしです。
おすすめディナーメニュー
- - ディナーコース(¥6,000) には、新鮮な魚介類や色とりどりの野菜を使用した前菜3種とメイン3種が含まれます。こちらはシェアスタイルで、仲間と一緒に楽しめるプレートです。
- - 前菜 には ズワイガニとチキン野菜のタルタルのアボカド詰めや、本日の鮮魚のセビーチェなどが登場。
- - メイン料理 では、本日の鮮魚と魚介をバナナの葉で包み焼きにした『パタラシュカ』や、豚の赤い煮込み『アドボデチャンチョ』など、豪華なラインナップが揃います。
楽しむセビーチェ
セビーチェも多様で、¥1,500~楽しむことができます。北海道産の帆立貝を使ったものや、長崎の真アジのティラディートスなど、味覚の冒険が楽しめます。
ランチとナチュラルスイーツ
ランチ限定のナチュラルスイーツも見逃せません。青森県深浦の雪ノ下にんじんを使用したシフォンケーキや、熊本県産のデコポンと香ばしいアールグレイを組み合わせたミルフィーユなど、野菜やフルーツの美味しさを存分に引き出したスイーツが味わえます。
豊かなドリンクメニュー
様々なドリンクも取り揃えており、例えば紫蘇の香りがさわやかなジンフィズや、ぺルー伝統の「チチャモラーダ」をアレンジした創作カクテルも堪能できます。
営業時間と予約
「THE Tender HOUSE DINING」の営業時間は、朝食8:00~10:30、ランチ11:00~14:30、カフェ15:00~17:00、ディナーは月~金17:30~22:00、土日祝日18:00~22:00です。
公式サイトからも予約が可能ですので、ぜひ訪れてみてください。心豊かな時間を過ごすチャンスをお見逃しなく!
施設概要
- - 施設名: THE Tender HOUSE DINING
- - 住所: 東京都港区白金台4-19-16 ザ テンダーハウス 1F
- - 電話番号: 03-6455-7728
- - 運営会社: 株式会社ポジティブドリームパーソンズ
- - 公式サイト: ポジティブドリームパーソンズ