北海道江別でグランドオープン！話題のドーナツ専門店EMINA DONUTS

大人気のドーナツ専門店が江別に登場！

2025年7月1日（火）、関東で長蛇の列を作るほどの人気を誇るドーナツ専門店【EMINA DONUTS（エミナドーナツ）】が、北海道・江別蔦屋書店内に新たにオープンします。このドーナツ店は、全国から集めたご当地ドーナツが一堂に揃う、特別な店舗として多くの期待が寄せられています。

コンセプトは「日常に、世界を旅するような驚きと笑顔」

エミナドーナツの店舗デザインは、まるで列島のような島模様の什器テーブルを採用。その上には、様々なエミナローカライズド・ドーナツが並び、訪れる人々に「旅してもらうような素敵な体験」を提供します。北海道の特性を活かしたデザインやプロダクトも随所に盛り込まれ、まさに五感を刺激する空間となっています。

全国のご当地ドーナツが江別に集結！

この江別店では、全国各地のEMINA DONUTSでしか味わえなかった「ご当地限定ドーナツ」が登場。北海道をはじめ、神奈川鎌倉、埼玉上尾、栃木宇都宮、沖縄など、各地域の特色が詰まったドーナツが揃います。中には、鎌倉三万人ドーナツやメープルベーコン、宇都宮餃子カレードーナツなどここだけでしか味わえない美味しいラインアップも。これまでにない特別な体験が待っています。

「食べる学び」を体験できるパン教室も開催

また、EMINA DONUTSでは、「食べる学び」をテーマにしたパン教室も随時開催予定です。発酵や素材の話を始め、手で生地をこねたり、形を作るなど五感を満たす「しあわせの体験」を楽しむことができます。特に親子で楽しめるイベントとして、シマエナガをテーマにしたパン作りが予定されており、子どもの学びと楽しさが詰まった内容になっています。

職人たちのスゴ技を目の前で！「職人LIVEキッチン」

さらに、新作ドーナツの発表や試食会を行う「職人LIVEキッチン」イベントも魅力の一つです。様々な分野の職人たちがチームを組み、ユニークなドーナツを実演します。ブーランジェ、パティシエ、ショコラティエなど、多彩な職人たちの腕前を間近で楽しむことができるまたとない機会です。

EMINA DONUTSの魅力

EMINA DONUTSは、「日々のしあわせは、奇跡のようなもの」との想いから生まれました。地域の素材を活かし、笑顔を生み出すドーナツを提供するこのブランドは、全国各地でリピーターが増え続けています。2024年に初出店して以来、SNSを通じて話題を集め、人気が高まっています。2025年には5店舗に拡大し、地域限定メニューを通じて“笑顔のレシピ”を届けていきます。

まとめ

この新店舗のオープンは、北海道の食文化に新たな風を吹き込み、地域の魅力を再発見できる場となるでしょう。EMINA DONUTSは、美味しいドーナツだけでなく、そこに隠されたストーリーや体験を通じて、皆さんの心に笑顔を届けることを目指しています。開店初日には、特別なイベントも盛りだくさんですので、ぜひ足を運んでみてください！