YouTuberが手掛ける新たなフードの楽しみ方
人気YouTuberのおっくんがプロデュースする、デリバリー専門の二郎系ラーメン「ガチで濃いヤツ」。現在、YouTubeチャンネル「おっくんの宅飲みグルメ」では、登録者数39万人を誇り、総再生数は1.7億回に達しています。多くのラーメン動画がアップされる中で、視聴者が動画を観た後に「今すぐに食べたい!」と感じても、店舗まで足を運ぶのは難しいという課題がありました。そこで彼が開発したのが、デリバリーサービスです。注文後、数十分で自宅に届くこのサービスは、視聴者が動画を見て興奮したその瞬間に、熱々のラーメンを味わえる新しい体験を提供しているのです。
デリバリー専門ブランドの特色
「ガチで濃いヤツ」は、実店舗を持たない完全デリバリー専用ブランドです。複数のゴーストキッチンを使用し、配送網を活かしながら、独自のラーメンを提供しています。従来の店舗オペレーションではなく、デリバリーに特化した商品開発を行い、美味しさを追及しています。長時間煮込んだスープや、冷凍保存に適したチャーシューなど、全ての具材を最適化し、調理する手間を軽減。これにより、自宅に届いた時も店舗同様のクオリティを保っています。
人気メニューとその進化
特に人気のメニューは「ガチ濃いラーメン」と「ガチ濃いまぜそば」です。これらは、ファンからのフィードバックを受けて毎週改良されており、伸びにくい太麺や風味豊かなスープが大きな特徴です。また、製麺所との提携により、デリバリーでも満足のいく麺の食感を実現しています。
ユーザーの声を大切にする取り組み
「ガチで濃いヤツ」では、ファンとのコミュニティが非常に重要視されています。X(旧Twitter)やInstagramを通じて、実際に食べたファンからの感想が寄せられ、「#ガチ濃い」のタグで情報が発信されていることから、Feedbackを受けた商品改善が行いやすくなっています。他のデリバリーブランドが抱えるフィードバックの難しさを克服しており、日々の改善がブランドの成長に繋がっています。
未来への展望
現在、関東を中心とした21拠点に展開しており、フランチャイズ展開も視野に入れ、2025年には50拠点に拡大する目標を持っています。また、海外展開にも意欲的で、2024年にはジャカルタでの試食会が行われ、現地のフードインフルエンサーからの好評を得ました。
イベントでファンとのつながりを深める
2万食突破を祝うイベント「ガチ濃い奢りますキャンペーン」では、おっくん自身が参加し、ファンに無料提供を行いました。このような体験型のイベントを通じて、さらにファンとの絆が深まり、商品開発にフィードバックが反映されていくのです。
街の中で楽しむ次世代のラーメン体験
デリバリーに特化した「ガチで濃いヤツ」は、今後も多様な商品展開を進めつつ、クリエイターやファンの思いを大切にしたラーメン文化の発展を目指していきます。動画を観たらそのままおうちで楽しめる、次世代のラーメン体験は、これからも多くの人々に愛され続けることでしょう。
さあ、あなたもこの新しいラーメン体験を試してみませんか?