日本刀を継承した究極の切れ味 ‘ちくぜん博多庖丁’ 期間限定販売

伝統と現代が融合する ‘ちくぜん博多庖丁’ の魅力

伝統的な日本の武器であった日本刀。その精緻な技術と優れた切れ味は、現代の生活環境でも大変重宝されています。この度、大丸福岡天神店にて、時代を超えた魅力を持つ‘ちくぜん博多庖丁’が期間限定で販売されます。この機会に、豪華な包丁の世界を覗いてみましょう。

博多刀鍛冶の歴史

平安時代に「筑前刀」として知られた日本刀を生み出した博多地区。その技術は代々受け継がれ、海産物から肉類に至るまで、幅広い食材を扱える万能の包丁として進化しました。その中でも広く知られているのが‘ちくぜん博多庖丁’です。この包丁は、素晴らしい切れ味を誇り、多様な食材への適応力が特長となっています。

特徴と利便性

‘ちくぜん博多庖丁’はその名の通り、博多の伝統を生かした「一生もの」の庖丁です。刃の断面は緩やかなカーブを描き、背の部分は反り上がった美しいフォルムが、切れ味に大きな影響を与えます。また、刃の重みを感じることができるため、手への負担を軽減。長時間の使用でも疲れにくい理想的なバランスを実現しています。

- 博多庖丁 (万能) 価格: 24,200円

- 構造：両刃
- 刃部：特殊鋼
- 柄部：積層強化木（抗菌仕様）
- 刃渡り：約170mm
- 全長：約290mm

- 博多包丁 (ペティナイフ) 価格: 19,800円

- 構造：両刃
- 刃部：特殊鋼
- 柄部：積層強化木（抗菌仕様）
- 刃渡り：約130mm
- 全長：約240mm

- 博多包丁2点セット 価格: 44,000円

- 内容：万能、およびペティナイフの2点セット

手に入れるチャンス

通常、‘ちくぜん博多庖丁’は予約制で、納品までに半年から1年がかかる場合もありますが、今回は在庫を豊富に用意しているため、即日の購入が可能です。さらに、柄の色や名入れなどのカスタマイズも承っており、あなたの理想の一品に仕上げることができます。毎回好評を博している限定販売です。この機会に、一生ものの庖丁をぜひご体感ください。