四川料理の魅力を堪能！永谷園が贈る「四川フェス2025」レポート

2025年5月10日と11日の2日間、株式会社永谷園は「四川フェス2025」に参加しました。このイベントは日本最大の四川料理の祭典であり、毎年多くの来場者が訪れる人気イベントです。今年は特に注目の新商品とロングセラー商品を持ち寄り、来場者との出会いを楽しみました。

四川フェス2025とは？

「四川フェス」は2017年にスタートし、毎年開催されています。歴代の来場者は累計約50万人を超え、今年もその魅力を体感しに多くの方が集まることが期待されました。この祭典では、麻婆豆腐をはじめとする様々な四川料理が提供され、来場者は自分好みの味を探求することができます。

永谷園の魅力的な商品

永谷園が持ってきたのは、2025年3月に新発売された「本日の逸品四川風麻婆豆腐中辛」と、44年にもわたる歴史を持つ「麻婆春雨（辛口）」の二品です。新商品の四川風麻婆豆腐中辛は、旨味と辛さが絶妙に調和した一品で、試食した来場者からは好評を博しました。

サンプリングと試食の様子

参加したのは、若手社員を中心とした26名。実際に来場者の方々に「本日の逸品四川風麻婆豆腐中辛」を1200食、「麻婆春雨辛口」を800食提供し、楽しんでもらいました。このサンプリングを通じて、お客様に商品の魅力をしっかりと伝えることができたと感じています。

試食後にはアンケートを実施し、多くの方から「おいしい」との声をいただきました。社員自らが商品をPRし、直接お客様と触れ合うことで、フィードバックが得られることは貴重な体験でした。お客様との新鮮なやりとりができ、永谷園の魅力をさらに引き出す機会となりました。