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綿半の誇り、「シェフ本気のビーフカレー」が奨励賞を受賞！

株式会社綿半ホームエイドが誇る「シェフ本気のビーフカレー」が、2026年のファベックス惣菜・弁当グランプリで奨励賞を受賞しました。このコンペティションは、日本食糧新聞社が主催するもので、全国から1,000品以上の惣菜や弁当が参戦する、日本一の美味しさを競う場です。審査員は惣菜や弁当のスペシャリストたちで構成され、厳しい基準で選ばれた受賞作の一つが「シェフ本気のビーフカレー」なのです。

こだわりの素材と技術

このカレーの特徴は、綿半のブランド牛「信濃ゆうゆう牛」を使用している点です。柔らかい赤身肉に加え、煮込むのに手間がかかるすじ肉も使われており、両方の肉が絶妙なハーモニーを奏でています。すじ肉はじっくりと煮込まれることで、旨味が最大限に引き出され、深い味わいを実現。

さらに、綿半の店舗で新鮮な野菜を使用し、すべてみじん切りにすることで、甘みと旨味がカレーに溶け込んでいます。このように、素材から調理法まで、妥協のないこだわりが詰まった一品です。

３日間の仕込みとねかし

「シェフ本気のビーフカレー」の制作には、約3日間の手間と時間がかかります。この間に素材がしっかりと寝かされ、風味と味わいが深まり、まさにシェフの情熱が込められています。食べる際には、その完成度の高さを実感できることでしょう。

おすすめの食べ方

カレーの味わいは非常にクラシックで、日本人に親しみやすい仕上がりになっています。半田シェフは、お好みでレーズンやドライイチジクを添えることをおすすめしています。甘みとスパイスの絶妙なバランスが楽しめるため、ぜひお試しあれ。

商品概要

この「シェフ本気のビーフカレー」は、綿半スーパーセンター八田店で扱われています。価格は961円（税込）で、数量限定での販売のため、気になる方はお早めにチェックしてみてください。

店舗情報

• - 店舗名: 綿半スーパーセンター八田店
• - 住所: 山梨県南アルプス市六科493
• - 電話番号: [店舗の電話番号を記入]

ビーフカレーの奥深い味わいを堪能できるこの商品、ぜひ一度体験してみてください。シェフの熱意が感じられる一皿です。

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