学生のアイデアから生まれた愛知県産大葉を使った新商品登場！

愛知県の魅力をセブン‐イレブンが発信！

6月9日、セブン‐イレブンから、愛知県産の大葉を使用した新しい商品が全7品登場します。特に注目すべきは、名古屋学芸大学の学生が考案した「鶏天大葉おむすび」。この受賞作を基にした商品は、見た目もインパクト大の丸ごとの大葉がトッピングされ、鶏天との相性も抜群です。本商品は岐阜県、愛知県、三重県の各店舗での販売が予定されています。

地産地消の取り組み

セブン‐イレブンでは地元の食材を活用し、地域の農業や経済を支える「地産地消」に力を入れています。愛知県産の大葉を使った今回の新商品ラインナップは、地域の魅力を一層引き立て、多くのお客様にその美味しさを伝えることを目的としています。

商品ラインナップ

1. ごま油香るとり天大葉おむすび
価格：180円（税込194.40円）
見た目に美しい、丸ごとの大葉の風味が楽しめるおむすびです。

2. おおきなおむすび大葉菜飯
価格：198円（税込213.84円）
大葉をふんだんに使い、さっぱりとした味わい。

3. 新潟県産コシヒカリおむすびしらす大葉たらこ
価格：248円（税込267.84円）
様々な具材が引き立つおむすび。

4. 愛知県産大葉使用冷し梅おろしうどん
価格：500円（税込540円）
具材には愛知県産の大葉を使用した、さっぱり冷しうどん。

5. 冷製パスタ大根おろしとしらすの青じそポン酢
価格：460円（税込496.80円）
大根おろしと揚げしらすの食感が特徴的な一品。

6. 大葉を味わうねばねばサラダとよかわ大葉使用
価格：298円（税込321.84円）
夏にぴったりのスルスル食べられるサラダです。

7. 大葉を味わうしそ海老水餃子とよかわ大葉使用
価格：278円（税込300.24円）
大葉の香り豊かな海老水餃子。

上記のラインナップは、初夏のジメジメした季節にぴったりなさっぱりとした味わいです。地元の食材をふんだんに使ったこれらの商品は、食欲をそそる香りや食感が特徴です。

コンテストの背景

「いいともあいち地産地消レシピコンテスト」は愛知県が推進する地産地消の一環として、愛知県の農林水産物を使ったレシピを募集しています。一般部門に加え、学生向けの「セブン‐イレブン特別賞」が新たに設けられており、地元愛知の学生たちが挑戦できる貴重な機会となっています。

このコンテストを通じて、学生が考案したユニークなレシピを商品化し、地域の食文化を世に広める役割も果たしています。特に名古屋学芸大学の学生が考えた「鶏天大葉おむすび」は、その完成度の高さから特別賞に選ばれました。

セブン‐イレブンは今後も地域の食材を活用した新商品を展開し、愛知県の美味しさを多くの人に届けていく取り組みを続けていく方針です。初夏の爽やかさを感じながら、ぜひ新作商品を味わってみてください。