資生堂パーラーが贈る！東をどり記念の和モダンパフェ特集

資生堂パーラーが贈る特別限定パフェ

2026年5月12日から31日までの期間、資生堂パーラーでは、長い伝統を誇る「東をどり」を記念して、特別なデザートメニューが登場します。今回の特別メニューは、新橋の芸者衆をイメージした和モダンなパフェ。演目にあわせて、心と目で楽しめる一品が楽しめるチャンスです。

「東をどり」とは

「東をどり」は、初めてスタートしたのは大正14年、料亭と芸者衆の共同作業によって新橋の文化を象徴する公演として知られています。2026年5月には、第101回目が開催され、多くの人々に愛されています。このイベントを祝うために、資生堂パーラーが限定メニューを展開することとなりました。

限定パフェの詳細

「東をどりパフェ」は、2,700円で、銀座本店サロン・ド・カフェでのみ楽しむことができます。このパフェには、抹茶アイスクリームや、着物に使われる模様を意識したチョコレートがあしらわれており、視覚的な美しさも一緒に楽しむことができます。和のテイストがたっぷり詰まったこのパフェは、まさに芸者の粋な文化を体感できる一品です。

また、同時期に展開される「新橋色のアイスクリームソーダ」は、1,300円で提供され、青りんご風味のシロップと共に、バニラアイスクリームが浮かぶ華やかなデザートです。「新橋色」は、明治後期に新橋の芸者衆が好んだ青緑色を模したもので、当時の文化を感じることができる味わいとなっています。

テイクアウト可能な「東をどりパフェケーキ」

さらに、銀座本店ショップではテイクアウト用の「東をどりパフェケーキ」が1,242円で提供されます。このケーキは、抹茶のシャンティや新橋色のゼリー、苺のソースを重ねた魅力的な構成になっており、手軽に楽しめるスイーツとして人気が出そうです。

記念公演「東をどり」の詳細

公演は2026年5月22日から25日まで、東京都中央区の新橋演舞場で開催されます。昼の回と夕の回があるため、見たい時間に合わせて訪れることができます。この特別な公演と共に、資生堂パーラーのメニューを楽しむことで、ますます特別な思い出になるのではないでしょうか。

まとめ

資生堂パーラーの特別メニューは、新橋の芸者文化を継承しつつ、現代の感性を加えた和モダンな美食体験を実現しています。「東をどり」を記念するこの機会に、和のテイストで心に残るスイーツを堪能してみませんか？予約は不要ですが、早めに訪れることをおすすめします。

詳しい情報やメニュー内容については、資生堂パーラーの公式サイトやSNSをチェックしてください。世代を超えて愛される和菓子の新たな世界を、ぜひ感じ取ってみてください。