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焼酎のお湯割りを一新！有田焼の新しい酒器『酎呑み』が登場

有田焼のショッピングリゾート「アリタセラ」に位置するヤマト陶磁器株式会社は、鹿児島市の株式会社CARAVANと共同で、新しい焼酎のお湯割り専用酒器『酎呑み（CHUNOMI）』を開発しました。この器は、飲食店が抱える悩みを解決し、安定したお湯割り体験を提供することを目指しています。

開発の背景

この『酎呑み』の誕生は、焼酎専門店「焼酎天国 金星」が直面した「現場のリアルな悩み」から始まりました。お湯割りが店ごとに異なる仕上がりを見せるため、様々な方法を試みましたが、個々の技術差が影響を及ぼすという悩みがありました。そこで、誰もが簡単に最高の味わいを楽しめる器が必要との思いから、『酎呑み』が生まれたのです。

美味しさを支える独自のフォルム

『酎呑み』は、焼酎とお湯の自然な対流を促すために独自の形状をしています。この器を使うことで、混ぜることなくお湯と焼酎が理想的に組み合わさり、アロマを最大限に引き出します。

秘密①：自然な対流

器の底部に絶妙な丸みが施されているため、手で混ぜる手間を省き、焼酎の香りが優しく開きます。その結果、豊かな芳醇な味わいが楽しめます。

秘密②：熱の効率的なコントロール

お湯割りには、注ぎたての熱すぎるお湯を使用すると、アルコールの刺激が強くなりがちです。そのため『酎呑み』は底部を厚めに設計し、熱を逃がすことで、焼酎が最も美味しい温度に導く役割を果たします。

有田焼の職人技

この新しい器は、400年以上の歴史を持つ有田焼の技術によって実現されました。ミリ単位の精度が求められるフォルムは、有田焼の成形・焼成技術によって忠実に作り上げられています。この器のデザインは目を引くだけでなく、すべての機能がその美しさに寄与しているのです。

お湯割り体験のすすめ

近年、焼酎は多様なスタイルで楽しむ文化が広がっていますが、最もおすすめする飲み方は「お湯割り」です。その温かさは心身を癒し、飲む至福の時を提供します。『酎呑み』を使えば、自宅でも簡単に極上のお湯割りを体験でき、まるでお風呂に浸かったかのような安心感をもたらします。

今後の展開

今後、アリタセラでは有田焼の伝統技術を生かした多彩なデザインの『酎呑み』の展開を計画しています。さまざまな窯元とのコラボによって、伝統的な絵付けや現代的デザインが融合したアイテムが誕生する予定です。

製品概要

• - 製品名：酎呑み（CHUNOMI）
• - 素材：磁器（天草陶石）
• - 用途：焼酎のお湯割り専用酒器
• - 開発：株式会社CARAVAN × ヤマト陶磁器株式会社
• - 発売時期：令和8年6月～
• - 価格：3,300円（税込）～

焼酎を楽しむ新しいスタイルを、この『酎呑み』でぜひ体験してみてはいかがでしょうか。

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