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プレミアムな秋の和菓子体験

愛知県豊橋市に位置する老舗の和菓子店「お亀堂」が、2026年10月19日（月）と20日（火）に、少人数制の「和菓子教室」を開催します。この教室では、参加者は季節を感じながら、秋の実りをテーマにした和菓子を自らの手で作る楽しみを味わえます。この機会にぜひ、和菓子作りの奥深さに触れてみませんか？

少人数制でじっくり学べる

お亀堂の和菓子教室は、各回わずか8名の定員で、参加者一人ひとりに職人が直接指導します。和菓子づくりは、ほんの少しの力加減や指先の動きで美しさに差が出る奥深い世界。大人数では味わえない、職人との近い距離感で学べるのが本教室の特徴です。初めての方でも大丈夫。基本的な道具や材料はすべてお亀堂が用意していますので、気軽に参加できます。

秋の味覚を形にする

10月の教室では、以下の2種類の和菓子を作成します。

1. 上生菓子「山あけび」
秋の山に実るあけびをモチーフにした可愛らしい上生菓子。やわらかな餅と上品な甘さのこしあんが包まれており、その魅力はなめらかさと口どけ。完成品は6個を持ち帰ることができます。

2. 棹菓子「秋野」
すすきが風に揺れる秋の野原を表現した棹菓子。山芋と砂糖を使った生地は、秋らしい優しい色合いに仕上がっています。その味わいや見た目から秋を感じることができる逸品。こちらは1棹を持ち帰ることができます。

予約受付がスタート

前回の9月開催が大好評で、満席となったことを考慮し、たくさんの方に参加していただけるよう、10月の教室もオープンしました。この教室は、手先の技術や職人の真剣なまなざしを目の前で感じながら、実際に体験することで、和菓子に対する理解を深めていただける機会です。この秋、和菓子作りに挑戦してみる素晴らしいチャンスです！

豊橋に和菓子の魅力を広げる

お亀堂は、1950年に創業し、地域で愛される和菓子作りを行っています。和菓子づくりの体験を通じ、多くの方にその魅力や日本の四季を身近に感じていただくことを目指しています。自分の手であんを包み、形を整え、出来上がった和菓子を持ち帰ることで、和菓子がもたらす楽しさや感動を味わっていただけます。

参加概要

• - 開催日: 2026年10月19日（月）9:30～11:30 / 20日（火）9:30～11:30
• - 参加費: 1名3,000円（税込）
• - 持ち物: エプロン、三角巾
• - 予約方法: 電話受付、0120-300-334

和菓子作りを通じて、日本の四季や文化に触れ、素敵な思い出を少しでも多くの方に提供できれば嬉しいです。自然の恩恵を受けた季節感あふれる和菓子を手にし、豊橋での心温まるひとときをお楽しみください。

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