腸活ブームを引き起こす「にごり酢」がついに登場！健康の秘訣はここにある

健康をサポートする「にごり酢」の魅力

腸内環境を整えることが注目されている中、腸活ブランド「AuB（オーブ）」から新たに発売された「おなかのための甕（かめ）仕込みにごり酢」が、ひときわ注目を集めています。この製品は、2025年8月1日から販売され、価格は税込2,490円で、200ミリリットルの瓶入りです。無ろ過であるため、免疫力の向上をサポートする「酢酸菌」が驚異的な含有量です。

江戸時代の製法を再現

このにごり酢は、日本古来の「静置発酵」を利用し、江戸時代の製法を復活させたものです。福岡県で300年続く蔵元が手がけるこの製品は、国産の玄米を使用し、長時間の醸造と熟成により生まれました。にごりの正体である「酢酸菌」は、腸内の「善玉菌」を助けることで、便通の改善や免疫機能のバランスを整えるとされています。特に、季節の変わり目に感じる体調の不調に対し期待されているこの「酢酸菌」は、今、多くの関心を集めています。

腸活志向の高まりとにごり酢の復活

江戸時代には普通であった「にごり酢」は、近年、多くの消費者から敬遠されてきました。しかし、最近の健康志向の高まりとともに、再びその需要が増しています。透明感を求められる時代を経て、今では腸活や健康を意識する声が大きくなり、様々なメーカーがにごり酢の商品を次々と投入しています。

他のブランドでは、機能性表示食品としてのにごり酢や、地元の名産品を使用したタイプ、飲むタイプの製品などが多数展開されています。このように、にごり酢の市場は多様化が進み、腸内環境を意識する消費者の心を捉えています。

AuBの新ブランド「aub food pantry」とは？

「AuB」は、腸に優しい「腸活」食品を取り扱う新ブランド「aub food pantry」を2025年7月4日に立ち上げました。こちらも腸の健康を考慮した基礎調味料や炊飯用のオーツ麦といった8アイテムを展開しています。消費者が「腸活迷子」にならないよう、専門家が厳選したアイテムが揃っています。これにより、日常生活の中で無意識に腸活を行うことができるよう、食事の一部に組み込むことが容易です。

この新ブランドは、腸内環境に配慮した多彩な商品を提供し、誰もが手軽に腸の健康をサポートできることを目的としています。例えば、無ろ過で生きた酵素を豊富に含む「おなかのための糀ソルト」や、濃厚な味わいを楽しめる「おなかのための糀が入ったお醤油」など、多様な商品が揃っています。

まとめ

現代の健康志向や腸活ブームの中で、新たに発売された「おなかのための甕仕込みにごり酢」は、その価値を再評価されつつあります。国産原料にこだわり、江戸時代の伝統的な製法を受け継いだこの商品は、腸内環境を整える手助けをするだけでなく、私たちの健康な生活をサポートしてくれるでしょう。ぜひ、この健康的な選択を日常に取り入れて、心と体のバランスを整えてみてはいかがでしょうか。