冬の美味を堪能！虎ノ門ヒルズ「ル・プリスティン東京」の新春限定メニュー

虎ノ門ヒルズに新たにオープンした「ル・プリスティン東京」。ミシュランスターシェフ、セルジオ・ハーマンが監修するカジュアル・ファインダイニングのこの場所では、新春を祝う冬季限定メニューが提供されます。

旬のいちごを使った至福のアフタヌーンティー

「ル・プリスティン東京」では、1月と2月の期間中、旬のいちごを贅沢に使用した「ル・プリスティンアフタヌーンティー～ストロベリー～」が登場します。シェフの繊細な感性が表現されたいちご尽くしのスイーツと、人気のセイボリーが組み合わさったこのアフタヌーンティーは、冬の午後を華やかに彩ります。

メインのスイーツ「季節のクロスタータ」には、濃厚な「あまおう」と可愛らしい白いちご「初恋の香り」のタルトがそれぞれ用意され、味わいのバランスにこだわった一品です。また、セイボリーには「セルジオのフライドムール貝」や、柚子胡椒を添えたアンチョビの一皿など、様々な味が楽しめます。

特別なひとときを演出するバレンタインスペシャル

さらに、特にロマンチックなバレンタイン期間には「ル・プリスティンアフタヌーンティー～バレンタインスペシャル～」が2月14日と15日の2日間限定で登場。ハート型のいちごスイーツや、キャビアを添えた贅沢なロブスターロールが提供され、スパークリングワインと薔薇のプレゼントが特別感を引き立てます。

この限定メニューは、冬期ならではの果実の魅力を心ゆくまで楽しめる美味しいひとときを提供します。

季節限定のカクテルとモクテルのセレクション

ル・プリスティン東京では、冬の澄み切った空気にぴったりの旬のいちごに基づいたオリジナルカクテルとモクテルも取り揃えています。「ストロベリーバジルマルガリータ」や「ストロベリーキンカントニック」は、絶妙にバランスの取れた甘酸っぱさとハーブの香りが特長です。モクテルでは、濃厚ないちごのクーリとピーチインフュージョンを組み合わせた「ストロベリーベリーニ」を楽しめます。

彩り豊かなカナッペセレブレーション

また、「ル・プリスティンカフェ東京」では「カナッペセレブレーション～冬の集い～」も新登場。北イタリアの伝統料理をアレンジした一皿を楽しみながら、暖かい冬の集いを演出します。クリーミーなモッツァレラが詰まったピッツェッテに加え、シェフのこだわりが光る「ウオーヴォ・ピエモンテーゼ」など、食材の持ち味を活かしたメニューが魅力です。