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岐阜の誇り、Umai KAKI富有がJALファーストクラスで提供

日本各地の特産物が世界にデビューする中、岐阜県から生まれた「Umai KAKI富有」が新たな舞台に登場します。大学生スタートアップ「Umai Japan」が手がけるこのブランドは、2025年1月15日から2月28日まで、日本航空(JAL)の国際線ファーストクラスで提供されることが決まりました。色鮮やかな柿のプレートを楽しむ機会をお見逃しなく！

Umai Japanの取り組み

Umai Japan株式会社は、高品質な日本産柿の生産から販売、さらには輸出までを一貫して行うスタートアップです。代表取締役の杉本稜太さんは、岐阜大学の学生でありながら地域の農業活性化に取り組んでいます。彼らのミッションは、地域の農作物を世界中に届けること。特に、日本の国果ともされる柿に焦点を合わせ、岐阜県内で耕作されている農地の引き継ぎやスマート農業技術の導入によって「Umai KAKI」として生産されています。

Umai KAKIの魅力とは

「Umai KAKI富有」はその美しい見た目と共に、甘さとジューシーさで知られる富有柿を特色としています。これまで、北米や東南アジアに向けた輸出を進め、この度JALのファーストクラスの食事として採用されることになりました。この機会を通じて、岐阜県の特産品を多くの方々に知ってもらいたいと考えています。

提供概要

提供されるUmai KAKIは、2025年1月15日から2月28日までの期間中、日本航空の国際線ファーストクラスの全便で、フルーツプレートとして楽しむことができます。

• - 提供期間: 2025年1月15日(水)～2月28日(金)
• - 提供路線: JAL国際線 羽田発全便
• - 提供座席: ファーストクラス

この期間に搭乗する機会があれば、ぜひともこの特別な一品をご堪能ください。

Umai KAKIの特徴

Umai KAKIは、厳選された高品質の柿を使用しています。スマート農業機器の導入や、残留農薬検査、微生物検査など多岐にわたる品質管理を行っており、安全で美味しい柿づくりに注力しています。富有柿は岐阜県瑞穂市から提供されており、その大きさと甘さが特徴です。

取り扱い場所

Umai KAKIは、日本国内外でも入手可能です。日本国内では、JR東海マーケットや豊洲市場ドットコム、ヤマナカfrante、信濃屋食品館などで取り扱われています。海外では、Ikigai Fruitsなどがあり、各地のスイーツ店やレストランでも楽しめます。

最後に

Umai Japan株式会社の代表、杉本稜太さんは、「農業は未来に向けて進化し続けるべきだ」と語ります。まさにその声を反映した「Umai KAKI富有」。あなたもこの素晴らしい柿の魅力を、ぜひ一度体験してみてください。美味しさとともに、岐阜で育まれた日本の農業の可能性を感じることでしょう。

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