発酵バターが香る、濃厚パウンドケーキを味わう幸せに浸る

錦糸町マルイに新たなスイーツパラダイスが登場

2026年1月18日から24日まで、東京の錦糸町マルイ1Fに、発酵バターを贅沢に使った焼き菓子を楽しめる「東京洋菓子TANGRAM」が期間限定オープンします。これまで日本橋浜町の静かな路地に佇むパティスリーとして親しまれ、多くのスイーツファンを魅了してきたこのブランドが、遂に錦糸町に上陸です。

発酵バターが生み出す極上の風味

「東京洋菓子TANGRAM」の看板商品である「発酵バターのパウンドケーキ」は、100%国産の発酵バターを使用し、しっとりとした食感と力強い風味が特徴。再度、お口に運ぶことで、素材本来の豊かさと上品な甘さの重なりを実感できる一品です。また、完全密封包装が施されているため、時間が経ってもそのしっとり感が続き、常温で持ち運び可能なのも嬉しいポイント。手土産やギフトにぴったりです。

手間を惜しまない職人の技

余計な装飾を排したシンプルな美しさと、職人の手によって生まれた奥深い味わい。各商品の開発には多大な手間と愛情が込められています。ナチュラルな素材を最大限に引き出した洋菓子の魅力を、ぜひこの機会に味わってください。

注目のスイーツラインナップ

・【季節限定】発酵バターのパウンドケーキ（渋皮栗）1,890円（税込）
きび砂糖で作ったしっとり生地に、ほくほくの栗を贅沢に混ぜ込み、甘さと旨みの絶妙なハーモニー。

・発酵バターのパウンドケーキ（クルミとチョコレート）1,740円（税込）
ローストされたクルミの香ばしさと、濃厚なチョコレートが一体となった贅沢な一品。

・発酵バターのパウンドケーキ（キャラメル&ナッツ）1,690円（税込）
焦がしキャラメルとナッツのコクのある味わいが絶妙に調和した大人の味。

・発酵バターのパウンドケーキ（アールグレイ）1,690円（税込）
アールグレイの華やかな香りと発酵バターのコクが織りなす上質な味わい。

・発酵バターのパウンドケーキ（フランボワーズ）1,740円（税込）
甘酸っぱいフランボワーズをたっぷり含んだ、幸せを運ぶ一品。

・【基本の一品】発酵バターのパウンドケーキ（バニラ）1,690円（税込）
シンプルながらも、発酵バターとバニラが織りなす贅沢な美味しさ。

・発酵バターのパウンドケーキ（ピスタチオ）1,890円（税込）
濃厚なピスタチオペーストと贅沢な食感が楽しめる。

・発酵バターのサブレ（バニラ）1,755円（税込）
香ばしいバニラの香りと、ほろほろ食感が楽しめる。

・フィナンシェ（プレーン）340円（税込）
焦がしバターの香りとアーモンドが織りなす、定番の美味しさ。