ゼスプリが取り組む栄養改革プロジェクトの全貌と期待

栄養改革を目指すゼスプリの新たな挑戦

ゼスプリインターナショナルジャパン株式会社が、一般財団法人日本栄養実践科学戦略機構と共に「栄養の力でつながるプロジェクト」（通称：栄養つなプロ）に協賛し、6月1日から日本の栄養課題解決に向けた取り組みを開始しました。このプロジェクトは、日本の成人の約3人に1人が栄養不良であるという現状に立ち向かうもので、国民の食事における栄養バランスを改善し、健康的な食生活を促進することを目的としています。

日本の栄養課題とその背景

近年、日本の食生活は多様化していますが、栄養バランスの偏りや果物の摂取不足が課題として浮上しています。ゼスプリが実施した「ゼスプリ栄養・食生活1万人調査」によれば、栄養バランスの良い食事が取れない理由として、生活スタイルの変化、食品価格の高騰、個食の普及、栄養に関する知識不足などが挙げられています。

このような背景を受け、ゼスプリは「正しく、楽しく、手軽に」栄養バランスの取れた食事を実現するために、60億食分相当の高品質で栄養価の高いキウイフルーツを食生活に取り入れることを提案しています。これにより、より多くの人々に健康的な食事の機会を提供しようとしています。

栄養つなプロの具体的な取り組み

「栄養つなプロ」では、約20万人を対象に、管理栄養士や栄養士による食事栄養指導を実施します。このプロジェクトは、2025年6月から始まり、全国で約5,000人の専門家が各地で地域住民に対して啓発活動を行う予定です。

新たに開発されるコミュニケーションツールでは、「食事バランス」と「果物の有用性」がテーマです。これにより、地域の栄養課題を解決するための具体的なアプローチが行われます。管理栄養士と栄養士が、食事における果物の重要性を伝えることで、より多くの人々に栄養の知識を広めていきます。

ゼスプリ・キウイフルーツの特徴

ゼスプリのキウイフルーツは、毎日の食生活に必要な10種類の栄養素を含む優れた果物です。ゼスプリ・グリーンキウイは、甘みと酸味のバランスが良く、現代人に不足しがちな食物繊維が豊富です。一方、ゼスプリ・サンゴールドキウイは、トロピカルな甘さが特徴で、1個で1日に必要なビタミンCを摂取できるなど、特に栄養価が高い果物として人気を集めています。

未来のウェルビーイングな社会を目指して

ゼスプリは、キウイフルーツを通じて、世界中の人々やコミュニティ、環境の発展に貢献することを目指しています。食生活に役立つ情報を発信しながら、栄養バランスの取り方や健康的な食習慣の大切さを伝えていく予定です。

今後もゼスプリの取り組みを通じて、より多くの人々が栄養バランスの取れた食事を楽しむことができるよう、食事の重要性を広めていきましょう。一緒に健康的な未来を築く手助けとなれば幸いです。