機能性食品開発ウェビナー：エビデンスとストーリーの両立法を学ぶ

機能性食品開発ウェビナーのご案内

2026年7月9日、無料ウェビナーが開催されます。このウェビナーは、日々進化する機能性表示食品の市場において、なぜエビデンスや独自のストーリーを持っていても選ばれない商品が存在するのか、そしてそれを克服するための具体的な方法を学ぶ絶好のチャンスです。

ウェビナーの概要

ウェビナー名は「“とりあえず機能性表示”で終わらせない、選ばれる理由のつくり方 ― エビデンスとストーリーを両立するUX戦略 ―」です。様々な専門的な知見を活用し、消費者に対する商品の訴求方法や、その中での機能性表示の活かし方についても深く掘り下げます。特に、独自素材やメカニズムを細かく分析することで、一般的な宣伝方法では伝えられない商品の価値を引き出します。

機能性表示の意義

昨今、機能性表示が重要視されていますが、単に表示を行うだけでは意味がありません。本ウェビナーを通じて、機能性表示やエビデンスをどのように実際の商品価値に結びつけていくのかという視点を提供します。また、参加者はその中で最新のメタボローム解析を活用し、確固たるエビデンスを構築するためのアプローチも学べます。

対象者について

このウェビナーは、特に以下の方々にご参加いただきたいと考えています：

- 機能性表示食品の開発やリニューアルに関わる関係者。
- 独自素材や研究データを商品価値として活かしたい方。
- エビデンス取得後の訴求内容やコンセプト設計に課題を抱えている方。
- ヘルスクレームや機能訴求の差別化に悩んでいる方。
- 研究成果や技術を事業化したいと考えている方。

これらの方々には、非常に有益な情報を提供できる内容ですので、奮ってご参加ください。

講演者のプロフィール

今回のウェビナーでは、Foodamental株式会社の吉田惇紀代表取締役が講演者として登壇します。彼は、九州大学大学院を修了した後、サントリーホールディングスで約9年間にわたり、清涼飲料やサプリメントに関するR&D業務に携わりました。その後、新規事業支援を専門としたアクセンチュアにて経験を積み、2023年にはFoodamentalを設立しました。彼のビジョンは、食とヘルスケア領域を中心に、人々の生活をより豊かにすることです。

同様に、ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ株式会社の山領佐津紀氏も参加し、深い知見を提供します。