沖縄の豊かな素材を生かしたフィナンシェが受賞！
沖縄の美味しさを一口で！『沖縄 島果のしずく』のフィナンシェ
沖縄県推奨の優良県産品最優秀賞に輝いた「沖縄 島果のしずく」。この魅力的なシリーズは、食文化が息づく地元沖縄の素材を余すところなく生かし、パティシエによって丁寧に作られています。特に注目すべきは、ヒラミーレモンフィナンシェ、黒糖フィナンシェ、そしてたんかんフィナンシェの3種類。これらは沖縄の豊かな自然に育まれた新たな土産菓子の形として2015年に誕生しました。
地元の素材が香る一口サイズ
「沖縄 島果のしずく」は、沖縄独自の気候や文化が育んだ素材を使用し、フランスの伝統的なお菓子であるフィナンシェと融合させています。このお菓子は、手のひらサイズの可愛らしいしずく形をしており、一口で楽しめるため、お土産や贈り物にもぴったりです。バター100%にこだわり、卵や砂糖、アーモンドパウダーなどのシンプルで本物の美味しさを際立たせる素材が使われています。これに沖縄産の素材が組み合わさることで、独自の風味が生まれています。
ヒラミーレモンフィナンシェ
このフィナンシェは、しっとりとした生地に沖縄県産のヒラミーレモンのコンフィチュールを贅沢に絞り込んで焼き上げられています。爽やかな香りと酸味が絶妙なバランスで、口の中で広がります。
- - 価格: 4個入 ￥650（税込￥702）、12個入 ￥1,480（税込￥1,598）、20個入 ￥2,400（税込￥2,592）
黒糖フィナンシェ
黒糖フィナンシェは、沖縄県産黒糖とバターの豊かな香りがカーテンのように包み込む穏やかなフィナンシェ生地に、まろやかなミルク餡がたっぷり。黒糖の風味が口に広がり、リッチな味わいに満たされます。
- - 価格: 4個入 ￥650（税込￥702）、12個入 ￥1,480（税込￥1,598）、20個入 ￥2,400（税込￥2,592）
たんかんフィナンシェ
たんかんフィナンシェは、香ばしいバターの香りと共に琉球文化が息づく甘さを感じさせるフィナンシェ生地に、本部町産のたんかんコンフィチュールが組み合わさっています。この組み合わせも絶妙で、一度味わうと忘れられなくなる美味しさです。
- - 価格: 4個入 ￥650（税込￥702）、12個入 ￥1,480（税込￥1,598）
お問い合わせ・購入情報
「沖縄 島果のしずく」は、沖縄県中頭郡西原町にあるエーデルワイス沖縄によって製造されています。興味がある方は、ぜひこちらのリンクから購入してみてください。
沖縄の大地の恵みを感じられるフィナンシェを、ぜひこの機会にご賞味ください！
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