冬限定！苺と小豆の贅沢なコラボレーションスイーツの魅力とは

冬の訪れを感じるスイーツ「苺の白玉しるこ」の魅力

2025年12月2日（火）から、船橋屋の姉妹ブランド「船橋屋こよみ」にて冬季限定のスイーツ「苺の白玉しるこ」が販売されます。このスイーツは、北海道産の小豆と新鮮な苺ソースを重ねた二層仕立ての温かいおしるこに、もちもちの白玉が浮かんでいるという、見た目にも美しい一品です。毎年この時期になると多くのファンが期待する人気の冬スイーツ。今回はその魅力を深掘りしていきます。

和と洋が織りなす絶妙なハーモニー

「苺の白玉しるこ」は、小豆をしっかりと炊き上げ、香り豊かに仕上げています。そこに果肉感たっぷりの苺ソースを重ねることで、見た目にも鮮やかな二層仕立てが楽しめます。この苺ソースには隠し味としてレモン果汁が加えられ、爽やかさと程よい酸味が感じられるのが特徴です。小豆の上品な甘みとのバランスが見事で、食べるたびに新たな発見があるのも魅力です。

一度で三つの楽しみ方が！

「苺の白玉しるこ」を楽しむ方法は多彩です。まず、苺ソースだけを楽しんで甘酸っぱさを堪能する。次に小豆と苺を混ぜて和洋のバランスを感じる。そして最後に白玉と共にすくって、優しい甘さともちもちの食感を味わうことで、三段階の美味しさを体験できます。このように、食べ進めるほどに変化する味わいが「苺の白玉しるこ」を特別な存在にしています。

プレミアムな体験を提供する「プレミアムVer.」

さらに注目すべきは、グランスタ東京で販売される「苺の白玉しるこプレミアム」です。このスペシャル版には、船橋屋独自の「くず餅乳酸菌®」が加えられており、素材本来の美味しさに発酵の力がプラスされています。身体にも優しいその内容は、まさに冬の特別なご褒美にぴったりです。

商品情報と購入店舗

- 商品名: 苺の白玉しるこ

価格: 640円（税込）
販売期間: 2025年12月2日（火）〜冬季限定
販売店舗: 船橋屋こよみ（広尾本店／エキュートエディション渋谷店／ペリエ千葉エキナカ店）など

- 商品名: 苺の白玉しるこプレミアム

価格: 670円（税込）
販売期間: 2025年12月2日（火）〜冬季限定
販売店舗: 船橋屋こよみグランスタ東京店

船橋屋こよみのブランドコンセプト

船橋屋こよみは、創業200年記念として立ち上げられた姉妹ブランドです。独自の視点で和と洋を融合させたスイーツを展開し、季節ごとの旬を味わえる商品を中心に、根元的な食の喜びを提供しています。驚きや珍しさよりも、懐かしさと美味しさを重視し、安全な商品作りに努めているのが特徴です。

冬の訪れを感じる「苺の白玉しるこ」は、その見た目にも味わいにもこだわった一品です。ぜひこの機会に、贅沢なコラボレーションを楽しんでみてはいかがでしょうか。