食品業界の成長を支える『グルメジャパン』の新たな挑戦とセミナーのご案内

日本の食産業を支える新たな取り組み

株式会社NEWOLD CAPITALは、食品業界の成長を後押しするための専門チーム、「食品セクター」を新たに設立しました。このチームの目指すところは、M&A（企業の合併・買収）や資本提携を通じて、日本の多様な食産業の持続可能な成長を実現することです。近年、日本の食業界は少子高齢化や原材料費の高騰、さらには嗜好の多様化といったさまざまな課題に直面しています。それに伴い、企業は従来の方法だけではなく、革新的なアプローチが求められています。

セミナーのご案内

新たに立ち上げた食品セクターの一環として、11月4日(火)にオンラインセミナー「日本初の食特化型ファンド『グルメジャパン』が語る新世代経営者によるファンド活用の可能性」を開催します。このセミナーでは、グルメジャパンという日本の食産業投資会社が特別ゲストとして登壇し、食業界の成長例を基に、ファンドを活用した具体的な事例について語っていただきます。

食品セクター設立の背景

日本の食産業の特長は、四季折々の豊かな食材やおもてなしの文化です。しかし、業界が直面する人手不足や高コストの課題が深刻化し、多くの企業が新しい成長星を見出さなければならない状況です。このため、NEWOLD CAPITALは食品セクターを設立し、業界の成長実現を支援することを決定しました。「伝統も革新も。日本の食産業の成長を実現する。」というテーマのもと、さまざまな支援を行います。