守山市GYPSOの夏限定シフォンケーキとドリンクが登場！

ふわふわ米粉シフォンケーキと夏限定ドリンクのコラボ

滋賀県守山市にある「GYPSO（ジプソ）」では、2026年6月1日より、夏限定の新メニューをお披露目します。国産米粉を使用した、健康志向の方でも楽しめるグルテンフリー・オイル不使用のシフォンケーキの美味しさをベースに、夏にぴったりのひんやりドリンクが新たに加わります。

夏限定ドリンクのラインナップ

コーヒーゼリーフロート

まずご紹介するのは、コーヒーゼリーフロート（750円）。自家製のコーヒーゼリーに冷たいミルクを合わせ、トッピングにバニラアイスと生クリームを乗せた一杯です。ほろ苦いコーヒーの風味と、アイスのやさしい甘さが口の中で絶妙に重なり、まるでデザートそのものを楽しむかのような感覚を味わえます。なお、このメニューは土日限定の数量販売ですので、早めの訪問をおすすめします。

アフォガート

次におすすめなのは、イタリアの人気デザート、アフォガート（550円）。バニラアイスに香り豊かなエスプレッソを注ぎ、味わうシンプルですが奥深い一品です。冷たさと温かさが同時に体験できるため、特別なデザートとして楽しめます。

オーガニックレモンスカッシュ

そして、炭酸を用いた爽やかなドリンクオーガニックレモンスカッシュ（500円）も登場。希少な有機栽培のレモンを使用し、控えめな甘さとすっきりとした酸味が特徴的です。暑い夏の日にぴったりの一杯で、レモン本来のフレッシュな香りを楽しめます。

夏限定シフォンケーキも見逃せない！

ドリンクと一緒に楽しめる、夏限定のシフォンケーキも展開しています。こちらも要チェックです。

ピンクグレープフルーツシフォン

果肉感溢れるピンクグレープフルーツを使用したシフォンケーキは、プチっとした食感とさわやかな酸味が特徴で、夏の訪れを感じさせてくれます。

マンゴーシフォン

トロピカルな香りのマンゴーシフォンは、ドライマンゴーとマンゴーピューレをふんだんに使った夏らしい一品。見た目にも鮮やかで、食べるとマンゴーの贅沢な味わいが広がります。

チョコミントシフォン

爽やかなミントとチョコレートの組み合わせが楽しめる、チョコミントシフォンも人気です。夏場でもさっぱり楽しめるフレーバーとして、ファンにはたまらない一品となるでしょう。

お得なキャンペーンも実施中

6月1日から8月31日まで、GYPSOのInstagramまたは公式LINEをフォローしているお客様には、シフォンケーキを1,000円以上購入された方を対象に、ドリンク1杯を50円引きで提供するお得なキャンペーンも実施中です。この機会にぜひ、米粉のシフォンケーキとドリンクの組み合わせをお楽しみください！