横浜のVANILLABEANSが夏限定豪華かき氷を登場！チョコ氷とベリーの奇跡のコラボ

夏限定のかき氷「グラスピレ -Berry-」が登場！

横浜にあるクラフトチョコレート専門店「VANILLABEANS」から、新作のかき氷が夏にぴったりの時期に登場します。このたび販売が開始される「グラスピレ -Berry-」は、チョコレート氷と自家製ベリージャムが絶妙に組み合わさった、贅沢な一品です。提供開始は7月24日(木)。横浜ハンマーヘッドにある「VANILLABEANS THE ROASTERY HAMMERHEAD」のみで楽しむことができます。

自家製チョコレート氷とベリーの魅力

新作「グラスピレ」は、自家製のチョコレート氷をベースに、ラズベリーやストロベリーをじっくりと煮詰めた自家的なベリージャムをトッピングしています。その甘酸っぱさが、チョコレートのリッチな風味を引き立て、夏でもさっぱりと味わえる仕上がりになっています。

店内にある工房では、カカオ豆を丁寧に焙煎し、手作りのチョコレートを使用しています。これによって、他では味わえない、VANILLABEANSならではの特別なかき氷が誕生しています。

商品詳細

- 商品名: バニラビーンズグラスピレ -Berry-
- 価格: 2,090円（税込）
- 期間: 7月24日(木) ～ 8月20日(水)（1日数量限定）
- 提供店舗: VANILLABEANS THE ROASTERY HAMMERHEAD

このかき氷は、ふわっと削られたチョコレート氷の上に、同じエクアドルのカカオから作られたチョコレートのエスプーマがたっぷりのっています。追加トッピングにはカカオニブが使用され、食べ進めるとミルクアイスが口どけよく広がり、底にはベリージャムが潜んでいます。最後の一口まで飽きることなく、楽しめる夏限定のスイーツです。

他のおすすめメニュー

「グラスピレ」の他にも、横浜ハンマーヘッドには魅力的なメニューが揃っています。

- バニラビーンズパルフェ -The Roastery-

価格: 1,870円（税込）
通年提供で大人のためのパルフェです。
オレンジとチョコレートのハーモニーを楽しめます。

- ショコラッペ -ハンマーヘッドセレクト-

価格: 968円（税込）
店舗限定のフローズンドリンクで、ガーナ産のカカオを使用しています。

- DOLCE -ペアリングプレート-

価格: 1,870円（税込）
クラフトビールとのペアリングが楽しめる特別なメニューで、チョコレートスイーツが絶妙に組み合わされています。

VANILLABEANSについて

VANILLABEANSは、2000年に設立された横浜発のクラフトチョコレート専門店舗です。サステナブルな取り組みを重視しており、現在もエクアドルでのカカオ植樹活動などを行っています。横浜ハンマーヘッドにある店舗では、見晴らしの良いテラス席でお食事を楽しめるだけでなく、工房見学やオリジナルチョコレート作りの体験も可能です。