渋谷のLUKE'S LOBSTERが贈る新感覚の“海老ラーメン”を体験しよう！

渋谷の新名物、LUKE'S LOBSTERの「海老ラーメン」

渋谷の中心に位置するLUKE'S LOBSTERが、注目の新メニュー「海老ラーメン」を限定発売します。この話題の一杯は、甘海老の旨みを余すことなく引き出した濃厚なビスクスープが特徴で、まさに「海老を飲む」という体験を提供してくれます。

甘海老の濃厚ビスクスープの魅力とは？

LUKE'S LOBSTERが手がける「海老ラーメン」は、甘海老の頭を贅沢に使って炊き上げたビスクスープがすべてのベース。さらに、魚介出汁や味噌、ゴマペースト、玉ねぎ、生姜、昆布の旨みを加え、奥行きのある味わいに仕上げています。見た目には鮮やかなオレンジ色のスープが、海老の香りと濃厚なコクを絶妙に演出します。

トッピングのこだわりとサイドメニュー

ラーメン一杯の中には、食材へのこだわりが詰まっています。低温調理でしっとり仕上げられたチャーシューや、こだわりの味が施された卵、青梗菜に自家製海老パウダー。これらのトッピングは、すべて店内で丁寧に仕込み、スープとの一体感を追及しています。また、スープと相性の良い天絲麺が、濃厚な旨みをしっかりと吸い上げ、最後の一口まで海老の豊かな香りを楽しめるのです。

限定スペシャルメニュー「THE 渋谷」

「海老ラーメン」に加え、メイン州から直輸入されたロブスターを贅沢にトッピングした「THE 渋谷」も見逃せません。ロブスター自身の甘味と食感が、濃厚な海老スープと融合し、LUKE'S LOBSTERならではの特別な味わいを提供します。

さらに楽しむためのトッピング・サイドメニュー

ラーメンをもっと楽しむためのトッピングやサイドメニューも豊富に取り揃えています。海老の旨味を引き立てる追加トッピングに加え、LUKE'S LOBSTERの人気メニューであるミニロブスターロールも登場します。ラーメンとミニロブスターロールを組み合わせて、自分好みの最高の一杯を楽しんでみてください。

期待大の「激辛」特製海老ラーメンも登場予定

さらに、お楽しみとして、2026年6月19日（金）には期間限定の「激辛」特製海老ラーメンが販売予定です。刺激的な味わいに挑戦してみるのもいいかもしれません。詳しい情報はLUKE'S LOBSTERの公式Instagramで発表されるので、ぜひチェックしてみてください。

まとめ

このように、渋谷のLUKE'S LOBSTERが送り出す「海老ラーメン」は、海老の魅力を余すことなく味わえる一杯となっています。ラーメンと独自のトッピングを組み合わせて、自分だけの特別な食体験をぜひ楽しんでください。そして、この新たな海老体験を一足早く味わえるのは、渋谷Park Street店だけ。ぜひ足を運んで、その魅力を実際に確かめてみてください。新しい味覚の発見が、あなたを待っています！