子どもも喜んで食べる！給食のプロが教える簡単レシピ集

子どもも喜ぶ！給食の先生が教える簡単レシピ集

現在、多くの家庭で毎日の食事作りに悩みを抱えるママ・パパが増えている中、Nadia株式会社が提唱する新たなレシピ本『どんな子でもパクパク食べる！給食の先生が教えるおうちごはん』が発売されました。この本は、現役の給食の先生であり2児の母でもあるゆりままさんが執筆した、子どもが喜んで食べるための工夫が満載の一冊です。

給食のプロが贈る心強いレシピ

ゆりままさんは、保育園で15年間給食を担当してきた実績を持つ料理のプロ。その経験をもとに、特に好き嫌いが多い子ども向けにアプローチがなされています。どの家庭でもありがちな、「残されることが多い」「栄養バランスが気になる」といった悩みを解決へと導くために、親と子、両方の視点でレシピが整理されています。

家族みんなが笑顔になる工夫

この本は、ゆりままさん自身の育児経験から生まれたアイデアが柱となっています。7歳の娘は好き嫌いが全くない一方で、3歳の息子は食材の好き嫌いが激しく、特に離乳食の頃には廊下に食べ物を投げてしまう一幕もあったそうです。そんな子育ての苦労を乗り越えたゆりままさんは、SNSでの発信を通じて、多くの子育て家庭をサポートしてきました。

本書の高評価ポイント

このレシピ本には、特に子どもが苦手とする9種類の食材について、どのように処理すればよいかを説明しています。また、食材毎に工夫するポイントが明記されており、実践しやすいレシピが中心です。たとえば、盛り付けを少量ずつ行うことや、すべての食材にしっかり火を通すこと、さらには食事を楽しむための環境を整えることがカギとなります。

値段以上の内容で心をサポート

『どんな子でもパクパク食べる！給食の先生が教えるおうちごはん』は、全体を通じて育児の悩みに寄り添った優しい提案がなされており、家庭での夕食作りを楽しくする工夫が詰まっています。やっぱり、食卓を囲む時間は家族の大切なコミュニケーションの一部でもありますよね。

アピールポイント

書中では「平日ラクする2品献立」や「マイナスひと手間ご飯」など、育児や家事に忙しい親にとって非常に助かるアイデアが満載です。特に、手間を減らした上で栄養が取れる工夫や定番メニューのアレンジレシピなどが含まれています。ゆりままさんのアイデアを参考にして、食事作りを少しでも楽にすることができるでしょう。