江戸前料理を家庭で味わう！新発売のまぐろづけ丼のたれ

2025年8月1日より、万城シーズニングパートナーズが江戸前芝浜の監修のもと新たに提供する「まぐろづけ丼のたれ」が登場します。この商品を使えば、家庭でも手軽に本格的な江戸前のまぐろづけ丼を楽しむことができるようになります。

商品の特長

本商品は、キリリとした醤油の香りと煮切り酒の絶妙なバランスで、まぐろの味を引き立てる特製たれです。甘さを抑えた味付けが特徴で、素材本来の風味を活かしながら、短時間でしっかりと味が染み込むのが魅力。なんとわずか5分漬け込むだけで、名店の味が家庭で再現できるのです！

開発の背景

日本の江戸前料理は、その土地で取れた新鮮な魚介を使用し、素材の良さを最大限に引き出した料理です。近年、日本を訪れる外国人旅行者が急増しており、日本の食文化への関心が高まっています。この流れを受けて、江戸前料理を家庭でも楽しめるようにと、万城シーズニングパートナーズは江戸前芝浜と共同でこの商品を開発しました。

よりおいしくアレンジ

まぐろの刺身をたれで漬け込んだ後、白いご飯にのせて召し上がることが基本の食べ方ですが、アレンジも楽しめるのがこのたれの魅力です。例えば、胡麻油をひと垂らしすることで、さらに深いコクを楽しむことができます。また、アボカドや山芋と組み合わせたばくだん丼など、家族で楽しむバリエーションを大胆に広げることができます。

江戸前芝浜の素晴らしさ

監修元の「江戸前芝浜」は、東京都港区に位置する名店で、日本の伝統的な江戸前料理を提供しています。古い文献に基づいた独自の研究から生まれる料理は、食のメディアからも高い評価を得ています。このたれを通じて、江戸前料理の魅力をより多くの人々に届けたいという熱い思いを持っています。

商品情報

商品名：江戸前芝浜監修まぐろづけ丼のたれ
内容量：18g × 4袋
商品ページ：こちらで確認できます。

この新商品を使えば、おうちで江戸前の味を実現し、食卓が豊かになること間違いなし！ぜひ試してみてください。特製たれで作るまぐろづけ丼は、家族や友人との食事にぴったりの一品です。これから日本の食文化を楽しむための新しいスタンダードとして、この「まぐろづけ丼のたれ」を取り入れてみてはいかがでしょうか。