ハウス食品とファンケルの共同開発！深蒸しバジルのパスタソースとは

ハウス食品×ファンケルの魅力的なコラボ！

2025年10月15日、ハウス食品とファンケルの初の共同開発製品「深蒸しバジルとケールのパスタソース」が登場します。この製品は、ファンケルの国産ケールとハウス食品の独自素材「深蒸しバジル」を使用しており、健康的かつ味わい深い一品に仕上がっています。今回は、この新しいソースの魅力に迫ります。

深蒸しバジルとは？

ハウス食品が独自に開発した「深蒸しバジル」は、日本茶の製法を応用してバジルを加工したものです。この手法によってバジル独特の香りと旨みを引き出しつつ、便利なドライバジルの特徴も兼ね備えています。通常のドライバジルよりも鮮やかな色合いや甘い香りを持ちながら、しっかりとした風味を楽しむことができます。

健康的でおいしい！ケールの魅力

ファンケルは、国産ケールを100%使用した青汁製品を展開しており、数多くの方々に健康をサポートしています。このパスタソースは、ファンケルの主力素材であるケールの甘みを引き立てることにフォーカスし、青臭さを軽減しつつもその旨みを最大限に引き出しました。パスタに和えるだけで、野菜不足を気にせず、簡単に栄養が摂取できます。

アレンジし放題のパスタソース

「深蒸しバジルとケールのパスタソース」は、粉末タイプなのでアレンジ自在です。バターと混ぜてハーブバターに、オリーブオイルと合わせてお肉や魚のソースに、さらにはご飯と混ぜてリゾットにも使えます。週末にちょっと贅沢なひとときを楽しむための簡単レシピが沢山登場することでしょう。

期待の誕生背景

この共同開発は、スパイスとハーブの新しい可能性を探求するハウス食品と、ケールの美味しさを追求するファンケルの思いが交わった成果です。両社は、素材を活かした美味しく健康的な製品を市場に届けるため、長い間試行錯誤を重ねてきました。

ハウス食品のスパイスマスター、齊野和美氏は、「深蒸しバジルとケールの自然な旨みを引き出すことができ、自信作に仕上がった」と話しています。また、ファンケルの鈴木友梨氏も、契約農家から育てられたケールの美味しさを多くの人に伝えられることを嬉しく思っているようです。