秋の味覚を楽しむ新メニュー「高知県産秋みょうがの巻きかつ」登場

井筒まい泉株式会社が2025年9月10日（水）より、新メニュー「高知県産秋みょうがの巻きかつ」を販売開始します。この新作は、まい泉で人気の「巻きかつ」に、高知県産の秋みょうがと大葉を加えた、夏の終わりから秋にかけて楽しむことができる一品です。

新商品の魅力

「高知県産秋みょうがの巻きかつ」は、しっかりとした甘味を持つ麦味噌と組み合わせた秋みょうがの爽やかな風味が特徴です。シャキシャキした食感の秋みょうがを、豚肉で巻いてじっくり揚げています。味噌のコクが加わり、マイルドな味わいに仕上がりました。何もかけずにそのままでも楽しめる味にこだわり抜いております。

価格は400円（税込）、期間限定での販売となり、全国の直営店にてお買い求めいただけますが、揚げ物の取り扱いのない店舗では販売されないのでご注意ください。

高知県産秋みょうがとは

高知県は、日本で唯一の生産地としてみょうがが有名です。特に秋に収穫される「高知県産秋みょうが」は、鮮やかな紅色と爽やかな香りが特徴で、食卓を秋らしく彩ります。この新メニューでは、しっかりとした存在感のある秋みょうがが、料理に新たな奥深さを与えています。食べ応え十分な巻きかつによって、秋の香りと食感を存分に楽しむことができますよ。

秋のミックスフライ弁当も発売

また、同日からは「高知県産秋みょうがの巻きかつ」をメインにした「秋のミックスフライ弁当」も登場します。こちらも期間限定で、まい泉自慢のヒレひとくちかつとエビフライを詰め込んだ、ボリューム満点な一品です。定番の美味しさと秋の風味、どちらも楽しみたい方には特におすすめのメニューとなっています。このお弁当は1,188円（税込）で、販売期間は9月10日（水）から9月23日（火）までを予定しています。

まい泉のこだわり

まい泉では、選び抜かれた豚肉を使用しています。世界各国から仕入れた豚肉は、毎日丹念にチェックされ、合格したもののみを使用。その肉質と食感を最大限生かすため、丁寧に筋を引き、繊維をほぐしてから調理を行います。

さらに、まい泉特製の生パン粉と特注の揚げ油を使用しており、仕上がりの見た目や食感にも妥協がありません。『剣立ち』と呼ばれる衣の広がりは、まい泉の自慢の一つです。

井筒まい泉株式会社について

井筒まい泉株式会社は1965年に創業されて以来、多くの人々に親しまれています。「箸で切れるやわらかなとんかつ」を目指し、幅広い世代に美味しさを届けるための努力を続けています。全国のデパートや飲食店での販売のほか、ケータリングやEC販売など、多様なサービスを展開しています。ぜひ、この機会に「高知県産秋みょうがの巻きかつ」をお試しください。お客様の心を満たす、秋の味覚をお届けします。