春の訪れを感じる！たけのこ×海老のパスタとデザートの幸せ

春は、食材が彩り豊かに変わる季節。特に、旬のたけのこが楽しめるこの季節、ココノハから春限定の魅力的なメニューが登場します。今回は、たけのこを使った海老のパスタと、レモン香るレアチーズデザートをご紹介します。

旬のたけのこを活かした春パスタ

まず注目したいのは、海老と焼きたけのこの磯香る豆乳クリームパスタ明太とびっこ添えです。価格は1,550円（税込）。香ばしく焼き上げたたけのこは、出汁に漬け込まれ、ぷりっとした海老と組み合わされています。これが春の特別な一品に仕上がっています。

　グラッシーな豆乳クリームソースに、磯の香りが絡むことで、軽やかで深みのある味わいに。さらに、明太子ととびっこのピリッとした塩気と食感が絶妙なアクセントとなり、一口ごとに春の旨みが広がります。このパスタは、霞がかる春の日差しを浴びながらいただきたい、食べる喜びが詰まった贅沢なひと皿です。

春限定のデザート

パスタの後には、デザートサーヴィスとして、レアチーズとレモンのワッフルまたは、レアチーズとレモンのパンケーキをぜひお楽しみください。東京スカイツリータウン・ソラマチ店では、外はサクっと中はふわりとしたワッフルが楽しめ、価格は1,500円（税込）。

　絡めたレアチーズクリームと爽やかなレモンが特徴で、軽やかな酸味とはちみつの甘さが共演。バニラアイスのコクも加わり、春らしいすっきりとしたお味に仕上がっています。このデザートは、みずみずしい春の訪れを感じさせる特別な体験を提供します。

一方、ピオレ姫路店では、レアチーズとレモンのパンケーキを同価格で楽しむことができます。ふんわり焼き上げたパンケーキに、なめらかなレアチーズクリームと、爽やかなレモンが重なります。ここでも、レモンの優しい酸味とはちみつの甘さが相まって、心温まるひと時を提供。

ココノハのおもてなし

ココノハでは、春の特別メニューと共に、皆様の日常に小さな幸せをお届けしています。健康を意識した「和パスタ」を中心に、旬の食材を大切にしたナチュラルテイストが特徴です。お洒落な空間で提供されるメニューは、食材そのものの良さが引き立つよう工夫されています。毎日を少しでも幸せにするための空間として、多彩な料理やデザートを用意し、訪れるお客様をお待ちしております。