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料理家・管理栄養士の長谷川あかりさんと『うまだし』を楽しむワークショップ

2026年3月28日（土）、東京・丸の内にあるABC Cooking Studioで、『うまだし』を使った特別な料理ワークショップが開催されます。料理家で管理栄養士の長谷川あかりさんがゲストとなり、参加者に『うまだし』の魅力を実演します。

やまやの「うまだし」とは？

「うまだし」は、家庭で手に入れるのが難しい6種類の厳選されただし素材を使っただしパックです。水と一緒に煮出すだけで、本格的なだしが簡単に取れる手軽さが特長。これ1つで料理の味が決まる秘訣と、素材の旨みを引き出したやさしい味わいをご体験いただけます。

ワークショップの内容

この特別ワークショップでは、以下の内容が予定されています。

• - 『うまだし』の試飲体験
• - やまやのスタッフによる『うまだし』の特徴や使い方の紹介
• - 長谷川あかりさんによるデモンストレーション
• -試食には、あかりさんが考案した「しゃきしゃき白菜と鶏肉の梅だし煮」や「薬味たっぷりのだしカレー水餃子」を用意
• - 当日は『うまだし』10包の販売も予定されています（現金のみ）
• - やまやの新商品などのおみやげ付き

このワークショップは、参加者が25名までの少人数制。じっくりと学びながら、美味しい料理が楽しめる貴重な機会です。

イベント詳細

• - 開催日時：2026年3月28日（土）

- （1）13:00～14:30
- （2）16:00～17:30

• - 所要時間：各回90分
• - 会場：ABC Cooking Studio 丸の内（東京都千代田区丸の内1丁目4-5三菱UFJ信託銀行本店ビルB1階）
• - 参加費：1,100円（税込）
• - 持ち物：不要
• - 参加応募URL：ABC Cooking Studio

長谷川あかりさんのプロフィール

長谷川あかりさんは、1996年埼玉県生まれの料理家で管理栄養士です。子役タレントとして活動し、大学で栄養学を学んだのち、SNSでのレシピ投稿が注目され、現在は雑誌やWebなどで幅広く活躍しています。特に、彼女のレシピは家庭で簡単に作れるものが多く、多くのファンから支持されています。

彼女の料理は、素材の魅力を活かしたシンプルでありながらも、しっかりとした味付けが評価されています。ぜひ、このワークショップで彼女の創造力と技術を間近で体験してみてください。

まとめ

『うまだし』を使った手軽で美味しい料理を学ぶこのワークショップは、誰でも気軽に参加できる内容。ぜひ、お友達やご家族と一緒に、新しい料理の楽しみを見つけてみてはいかがでしょうか。素敵な調理体験が待っています！

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