忙しいママの味方！栄養バランスを考えた献立本『なないろの迷わない3品献立帖』

家族みんなが満足できる献立のすすめ

献立を考えるのは、忙しい日々の中で意外と時間がかかるものです。そんな悩みを解決してくれる本がついに発売されます！愛知県在住でSNSのフォロワー数が21万人を超える人気料理家、なないろさんの初のレシピ本『なないろの迷わない3品献立帖』が2026年8月24日（月）に誕生します。この本は、管理栄養士であり、3児の母として、毎日の食卓に向き合ってきたなないろさんの知識と経験が詰まっています。

栄養バランスを重視した3品献立

本書では、主菜1品と副菜2品を組み合わせた献立を紹介し、栄養バランスをしっかりと考えた料理を提案しています。どんなに忙しい時でも、さっと作ることができるレシピが満載です。家族みんなが満足できるご飯作りをサポートすることを目的としており、「今日の晩ごはん、何にしよう？」という悩みを軽減します。

特に「献立を考える時間がない」「栄養バランスが気になる」といった声に応えるため、献立ごとに必要なレシピをまとめており、手間を減らしています。

おうち居酒屋で楽しむ献立

また、週末にぴったりな「おうち居酒屋献立」も提案しており、主菜には「手羽先の唐揚げ」、「アボカドとしらすのとろ旨和え」、「エリンギの柚子こしょう炒め」といった楽しい組み合わせを楽しめます。香りを楽しむレシピとして、「わさびで食べる鶏肉のだしバター煮」や、フルーティな味わいの「柑橘香る豚こま飯」も必見です。

季節を感じる］献立も提案

さらに、秋にぴったりの「香り豊かな炊き込みご飯献立」もあります。主菜として「さんまときのこのすだち香る炊き込みご飯」を提案し、副菜には「トマトとツナのごま酢和え」や「ブロッコリーと半熟卵の柚子こしょう和え」を合わせて、季節感を楽しむことができます。

日常を彩るアイデア溢れるレシピ

特別な食材を使わなくても、普段のスーパーで手に入る食材を利用し、少しの工夫で新しい発見ができるレシピも展開されています。「厚揚げとねぎ塩昆布の旨だし春巻き」や「莢の豚肉とズッキーニのくるくるチーズ春巻き」など、普段の食卓を華やかにするアイデアがいっぱいです。

なないろさんの料理哲学

著者のなないろさんは、社員食堂の栄養管理を担当しながら家族向けの食事を提供してきた実績があります。その経験から、栄養バランスと食べやすさを両立した献立作りに携わり、実用性の高いレシピの重要性を理解しています。彼女の言葉を借りれば、「身近な食材を使ったレシピだからこそ、誰でも気軽に試せる」。料理を作る楽しさと食べる喜びを一緒に体感できる一冊です。