夏にぴったりの贅沢なメロンパルフェが登場！

グラッシェル札幌ステラプレイス店で楽しむ夏の贅沢スイーツ

夏が訪れるとともに、心躍るスイーツの季節がやってきます。札幌に位置するグラッシェル札幌ステラプレイス店では、メロン好きにはたまらない、贅沢なパルフェ「メロンエスティバル」を2026年7月1日（水）から8月31日（月）までの期間限定で販売します。この特別なスイーツは、みずみずしいメロンの魅力を存分に楽しむことができます。

メロンエスティバルの魅力

「メロンエスティバル」では、爽やかな赤肉メロンと青肉メロンを使用し、夏の風物詩を感じることができます。まず、青肉メロンを使用したフルーティーな香りのジュレが、口の中で華やかさを広げ、その上にはホワイトチョコレートとカスタードを重ねて、コクのある味わいに仕上げています。さらに、赤肉メロンのシャンティをたっぷり絞り、サクサクのクランブルを加えることで、食感にアクセントを与えています。最後まで芳醇なメロンを堪能できる一品は、まさに夏を彩る特別なスイーツです。

チョコレート好き必見のパルフェ

グラッシェルでは、メロンエスティバルだけでなく、チョコレート好きにはたまらない「ショコラフリュイルージュ」もおすすめです。このパルフェは、ビターな「グラスショコラベネズエラ」をトップに用い、芳醇なガナッシュやグラスバニーユ、サクサクのココアクランブル、ヘーゼルナッツが重なり、リッチな味わいを楽しむことができます。苺とフランボワーズのはちみつレモンジュレとの組み合わせが、濃厚さの中にもさっぱりとした後味を引き立てています。優雅なデザートタイムを演出してくれる一品です。

季節の食事メニューも充実

グラッシェルではスイーツだけでなく、お食事メニューも豊富に取り揃えています。夏限定の「季節のサラダプレート」では、じっくり焼き上げた北海道産豚のローストポークと彩り豊かな野菜で、夏の爽やかさを感じられます。また、「彩り夏野菜と鶏もも肉のチーズ焼き」も登場し、トマトソースでじっくり煮込んだ野菜とジューシーな鶏もも肉が楽しめる一品となっています。

店舗情報

グラッシェル札幌ステラプレイス店は、スイーツやお食事を楽しめるオシャレなカフェです。アクセスも便利で、友人やファミリー、恋人と思い出のひとときを過ごすのにぴったりの場所です。営業時間は10:00から20:00までで、食事の提供は11:00から始まります。定休日は札幌ステラプレイスに準じますので、訪れる際はご注意ください。