新たな美味しさ！グラングリーン大阪で楽しむZENBのグルテンフリーメニュー

大阪のグラングリーンに位置する「SIK eatery」では、2025年4月1日から5月31日までの期間中、ZENBとの限定コラボメニューを提供します。このコラボレーションは、グルテンフリーに対する高まるニーズにお応えする形で実現しました。

コラボメニューの背景

多国籍な食文化を楽しむ「SIK eatery」では、グルテンフリーのメニューを望む声が寄せられていました。この声に応えた形で、スーパーフードである黄えんどう豆から作られたZENBの商品を使った美味しいそして栄養満点なグルテンフリーメニューが登場します。

コラボメニューの詳細とレストランの特徴

提供期間と店舗情報

- 提供期間: 2025年4月1日（火）～ 5月31日（土）
- 店舗名: SIK eatery グラングリーン大阪店
- 所在地: 大阪府大阪市北区大深町5-70
- 営業時間:

- 平日 11:00～22:00 (L.O. 21:30)
- 土日祝 8:00～22:00 (L.O. 21:30)

コラボメニュー内容

テイクアウトメニュー（提供時間: 11:00～17:00）

1. 焼き鯖と麹タルタルのハーブサンド 896円（税込）
しっとりした焼き鯖と濃厚な麹タルタル、ハーブをサンドした一品。

2. タイ風照り焼きチキンと豆腐フムスサンド 896円（税込）
ココナッツやスパイスで風味を加えたチキンとビーツのフムスをサンド。

3. オープンバインミーセット 2,700円（税込）
人気のベトナムサンドイッチをグルテンフリーブレッドで楽しめるセット。

店内メニュー

1. 苺と濃厚麹クリームのカカオパンケーキ 440円（税込）
旬の苺とクリームを使った、しっとり美味しいパンケーキ。

2. マッシュルームのパテ 825円（税込）
米粉と豆乳で作った、濃厚なマッシュルームのパテ。

3. 台湾風焼きそば 990円（税込）
黄えんどう豆のヌードルを使った、コクのある焼きそば。

メニュー監修者の思い

メニューを考案した中本千尋さんは、「日常的にZENBのグルテンフリー商品を楽しんでいる」とし、その魅力を多くの人に伝えたいとコメントしています。彼女は日本の食文化を基にしたさまざまなレシピを提案しており、その手軽さともにグルテンフリーを楽しんでほしいと願っています。

ZENBについて

ZENBでは、野菜や豆をまるごと立てる「ウェルビーイングな食生活」を提案しています。小麦や動物性原料を使用せず、健康を促進する食材で料理を楽しむことが可能です。ZENBブレッドやヌードルは、体に優しい選択肢として注目されています。

この新しい試みを通じて、ヘルシーで美味しいグルテンフリーの食事が気軽に楽しめる機会を逃さないでください。みなさんの訪問を心よりお待ちしています！