新しい炊き込み御飯の素『さばめし』が登場！忙しい日常でも贅沢感を味わえる一品

新しい美味しさを手軽に楽しむ「さばめし」

神奈川県小田原市に本社を置く鈴廣かまぼこ株式会社の姉妹ブランド「こゆるぎ屋」より、2026年2月1日に新たな炊き込み御飯の素『炊き込み御飯の素（さばめし）』が登場します。この商品は、昨年の「かきめし」「さけめし」に続くシリーズの第3弾で、海の魅力を感じられる魚介類を用いた希少な商品として注目を集めています。

手軽さと本格的な味わい

『さばめし』は、三陸沖で水揚げされた脂ののった鯖を贅沢に半身まるごと使用しています。独自の製法でふっくらと仕上げられた鯖は、噛むほどに豊かな魚の旨みが広がり、まるで高級定食を食べているかのような贅沢な味わいを楽しめます。さらに、本醸造の醤油と本みりんで丁寧に味付けされており、素材本来の美味しさを引き立てる上品で満足感の高い一品に仕上がっています。

ご家庭の炊飯器で、いつものご飯にこの『炊き込み御飯の素（さばめし）』を混ぜるだけで、食卓やちょっとしたおもてなしにもぴったりな本格的な料理が手軽に完成します。忙しい日々の中で、少しだけ手をかけた特別な食事を楽しむことができるのです。

ブランドのストーリーと理念

「こゆるぎ屋」という名前は、「小余綾（こゆるぎ）」と書き、かつて大磯から二宮までの西海岸を指して名付けられました。地域の自然な恩恵を受けた商品を提供することを理念としており、海と山の恵みに感謝しながら、食卓にやすらぎと贅沢さをもたらす魅力ある商品を展開しています。鈴廣かまぼこが大切にしている「天然素材のものづくり」を生かし、自然発酵の調味料など厳選した素材が生み出す滋味深い味わいが特徴です。