#ジェラート #Gelateria Queen'z Spoon #髙橋壮幹

渋谷に新たな甘党スポット登場！

2026年9月27日、東京都渋谷区宇田川町に、新しいジェラート専門店「Gelateria Queen'z Spoon」がついにグランドオープンします。オープンに先駆け、9月24日から26日の3日間、プレオープンイベントも開催されるため、甘党の皆様は要チェックです！

オープン記念イベント

オープン初日に合わせ、報道関係者やインフルエンサーの方々を招いたプレオープンが行われます。特に、9月24日（木）は髙橋壮幹シェフが店内に常駐し、直接お客様を迎えます。一般の方も楽しめるプレオープンは、9月25日と26日で、普段の予約なしで訪れていただけます。事前にLINE登録をしておくと、特別なクーポンご利用可能です。

シェフ髙橋壮幹のこだわり

この店の設立者、髙橋壮幹シェフは、ミシュラン二つ星の名店『NARISAWA』での経験を持ち、その後ニューヨークのミシュラン一つ星獲得に貢献した実力派。彼は全国の生産者から直接届けられた食材を基に、その日その日の素材に合わせたジェラートを常時10種類前後提供します。

「ジェラートは、素材の味をダイレクトに再現できるスイーツだと思っています」と髙橋シェフは語ります。使用されるミルクは、ストレスのない環境で育った牛から搾乳した「ASO MILK」。このミルクは、搾乳後30分以内に殺菌処理され、鮮度が保たれています。また、果物のジェラートは乳製品も水も加えないスタイルで、食材の新鮮な香りと味わいを直に感じられる一品です。

季節感あふれるフレーバー

オープン時には、巨峰、いちじく、和梨とすだちなど、季節のフレーバー3種が登場予定。定番フレーバーには、マダガスカル産のバニラや、八女の有機抹茶、シチリア産のピスタチオなどが含まれ、常に月1〜2種類の新しいフレーバーが加わります。

定番メニュー:

• - ミルク（阿部牧場のASO MILK）
• - バニラ（マダガスカル産ポンポナ種）
• - 抹茶（八女・星野製茶園 有機）
• - チョコレート（Minimalフェアトレードカカオ）
• - ピスタチオ（シチリア産）

ごほうびのひととき

仕事や学業での疲れを癒すために、髙橋シェフが「ひとさじの、ごほうび。」として提供するジェラート。口にすることで、心に寄り添う特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？全国の農家や酪農家から厳選した食材を使った、美味しさが詰まったジェラートをぜひご体験ください。

店舗情報

• - 店名: Gelateria Queen'z Spoon（ジェラテリア クイーンズ スプーン）
• - グランドオープン: 2026年9月27日（日）12:00
• - 所在地: 東京都渋谷区宇田川町37-11 大久保ビル1階東側
• - 営業時間: 12:00〜22:00
• - 定休日: 水曜日（祝日の場合は翌日）
• - 支払い方法: キャッシュレス決済のみ（現金不可）

フレッシュで美味しいジェラートを楽しむために、ぜひ「Gelateria Queen'z Spoon」を訪れてみてください！

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