Z世代が挑むSDGsで注目！日本抹茶市場の未来とは？

日本抹茶輸出機構が「全力イノベーターズ」に登場！

2026年2月8日、テレビ東京の番組「全力イノベーターズ～SDGsに挑むZ世代～」で、日本抹茶輸出機構が特集されました。この放送では、急速にニーズが高まる抹茶に関する課題と、同社が推進している様々な取り組みについて紹介されました。

抹茶の魅力を世界に発信！

番組では、抹茶の価値や文化的背景が正しく理解されずに流通している現状が問題視されているという事実が強調されました。特に、抹茶のユニークな味わいやその歴史を整理し、海外市場に向けてわかりやすくコミュニケーションを行うことが重要だとされています。

同社は、抹茶に関する情報を英語で発信する取り組みを行っており、味わい、歴史、さらには用途（飲用や菓子、原料など）について、体系的に説明できる素材を作成しています。これにより、海外の消費者やバイヤーの理解を深め、誤解を防ぐことを目指しています。

生産者との連携で最適な抹茶を提案

全国50以上の生産者とのネットワークを活用し、抹茶の選定にも力を入れています。産地や品種、摘採時期、粉砕方法など、さまざまな特性を考慮に入れ、国や地域に合った最適な抹茶を選定・提案しています。このプロセスには、サンプル提供や品質条件の確認、安定供給を見据えたロット設計まで含まれており、強力なサポート体制が整えられています。

今後も、この取り組みを通じて、国内生産者との関係を強化し、各国に最適化した抹茶を提案し続ける予定です。特に、日本の抹茶の文化的背景や品質に関する情報を多言語で発信することにも注力し、海外へのアプローチを強化していくことが求められています。

健全な市場を目指して

日本抹茶輸出機構は、単なる輸出の拡大に留まらず、生産者が持続可能な収益を確保できる市場形成を目指しています。そのためには、生産から販売までの各プロセスにおける課題を整理し、需給変動に適応できる体制を築くことが重要です。これにより、日本の抹茶産業が長期的に発展していくための基盤を強化していくことを約束しています。

日本抹茶輸出機構について

日本抹茶輸出機構株式会社は、「日本の抹茶を、世界へ。」というミッションを掲げ、日本の抹茶の魅力を広める活動を行っています。各地の生産者と協力し、原料の卸販売や商品企画、さらには海外での販路開拓を一貫してサポートしています。また、抹茶専門メディア『抹茶タイムズ』を通じて、文化とビジネスの両面から市場を広げる努力も行っています。