日本の夏を味わう！FLIPPER’Sの「奇跡のパンケーキ」新作情報

FLIPPER’Sで楽しむ！待望の夏限定「奇跡のパンケーキ」

東京都渋谷区に本社を置く株式会社ベイクルーズが運営するブランチカフェ「FLIPPER’S」から、毎年恒例の夏の桃フェアが2025年7月17日(木)からスタートします。このフェアでは、旬の国産白桃を贅沢に使用した「奇跡のパンケーキ」シリーズが登場します。おいしい桃を存分に楽しみませんか？

今年の注目商品

1. 奇跡のパンケーキまるごとピーチアラモード

このパンケーキは、国産白桃をまるごと使用し、そこにブリュレソースと濃厚な桃のソースがたっぷりと詰め込まれています。色とりどりのフレッシュフルーツで飾られ、桃の上にはさくらんぼも！食べる前からワクワクするビジュアルです。

2. 奇跡のパンケーキまるごと白桃

王道中の王道、こちらは完熟した白桃をそのまま楽しめるパンケーキです。甘さ控えめのレアチーズクリームと凍った果肉を使った白桃のグラニテが涼しさを感じさせる一品。白桃そのものの甘さが引き立つ、夏にぴったりのさっぱりとした味わいです。

桃に合うドリンクメニュー

自家製アールグレイシロップを使った爽やかな「ピーチティーソーダ」と、甘い果汁がたっぷりの「ベルガモットピーチティー」、どちらもまるごと桃の味わいを楽しめるペアリングドリンクとしておすすめです。

限定アフタヌーンティーも楽しめる

また、自由が丘店と梅田エスト店では「季節のアフタヌーンティー“白桃”」も併せて楽しめます。セイボリーとスイーツが7品も堪能できる贅沢な内容で、桃の甘みや香りを心行くまで味わうことができます。特に、フレッシュピーチのフラワーマリネや白桃と紅茶のムースがセットになったアフタヌーンティーは、自分へのご褒美や大切な人との時間にぴったり。