#サロン・デュ・ショコラ #ベルアメール #パレショコラ

日本のショコラ専門店「ベルアメール」の挑戦

2003年に創業した日本のショコラ専門店「ベルアメール」は、フランス語で「美しい苦味」を意味し、カカオの持つ自然な味わいと日本の繊細な感性を組み合わせた独自のショコラづくりを行っています。その成果として、同ブランドはサロン・デュ・ショコラ 2026に出展することが決定しました。これは、世界最大級のチョコレートの祭典として、多くのチョコレート愛好者が集まるイベントです。

限定品の魅力

今回の祭典では、ベルアメールのアイコンともいえる「パレショコラ」から東京会場限定の新作が登場します。いくつかの厳選素材を活かした新しいパレショコラは、フランス産発酵バターやハチミツ、シャンパンなどの個性豊かな風味が融合しています。特に、ヴィンテージゴールドの缶に詰め合わせた姿は、まさに上品さを感じさせるデザインに仕上がっています。自分へのご褒美としても、大切な方へのギフトとしても、喜ばれること間違いありません。

幅広いショコラバリエーション

さらに、限られた会期中に様々なショコラが販売されます。例えば、￥4,968（税込）のスイーツアソートショコラは、ミルフィーユ、ドーナツ、アルティザンショコラなど、ショコラで様々なスイーツを表現しており、一箱で多彩な味わいを堪能できます。

また新作「クレープショコラ」は、薄焼きクレープを練り込んだなめらかなチョコクリームに苺やバナナの風味を加えた一品です。このショコラは見た目にも楽しませてくれ、味わいも最高です。

人気の商品たち

その他にも、苺をイメージした「ミニマンディアン」や、可愛らしいミニサイズの詰め合わせなど、どの商品もベルアメールならではの高品質なショコラで、一口で幸せな気持ちにしてくれることが特徴です。特に、苺のフレーバーが詰まったミニマンディアンは、ちょっとしたギフトにもぴったりです。

イベント詳細

「サロン・デュ・ショコラ 2026」の詳細は以下の通りです。

• - 会期: 2026年1月31日（土）～2月4日（水）および2月7日（土）～2月15日（日）
• - 会場: 伊勢丹新宿店 本館6階 催物場
• - 特記事項: エムアイカード会員は、午前10時～午前11時に優先入場が可能（事前予約制）です。

なお、会期中の一部商品は数量限定となりますので、早めに訪問することをおすすめします。オンラインストアでも購入可能ですが、こちらも2月9日（月）までの期間限定となります。

結論

本格的なフランスのショコラ文化を体験できるチャンスとして、ベルアメールの出展と新作ショコラは、チョコレート好きには見逃せないものとなるでしょう。ぜひ、味わい深いショコラたちを楽しんでみてください。

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