ファミリーマート新登場！マダガスカル産バニラの焼き菓子シリーズを楽しもう

ファミリーマートが新たに手がけるバニラフレーバーの焼き菓子シリーズが、ついにお目見えします。2025年1月21日（火）に全国のファミリーマート約16,200店で発売されるこのシリーズは、人気の焼き菓子が今までとは一味違った魅力を持つものとして注目されています。これまで登場してきたファミマルSweetsでは、紅茶やいちご、抹茶、メープルなど、たくさんのフレーバーが愛されてきましたが、今回は特に「バニラ」に焦点を当てた斬新な試みです。

バニラの王様、マダガスカル産バニラシード

新シリーズの特徴は、何と言っても「バニラの王様」と称されるマダガスカル産バニラシードを使用している点です。まろやかで甘い香りを持つこのバニラシードは、焼き菓子にピッタリの素材であり、ファミリーマートが「あなたのうれしい」をテーマに掲げる中で実現しました。ドーナツ、パウンドケーキ、ロールケーキの3種類は、それぞれ異なる表情を持ちながらも、共通して高い香りの立ち方を実現しています。

焼き菓子誕生の背景

「バニラを主役にした焼き菓子は新しいのでは？」との想いから生まれたこのプロジェクト。スイーツやアイスクリームで人気のバニラを、実際に焼き菓子として形にすることに対して、開発チームは一丸となって取り組みました。特に注力したのは「バニラ感」をしっかりと伝えること。というのも、バニラフレーバーは、植物から抽出した香料で、実際には「バニラ味」という概念は存在しないからです。そのため、しっかりとした香りを実現しつつ、ミルクの風味を取り入れることで、親しみやすい味わいに仕上げました。