丹波篠山の地元食材を堪能するグルメ体験「篠山まるごと丼」

丹波篠山の美食を一皿に

丹波篠山は、美しい自然と豊かな食材に恵まれた土地です。その魅力を凝縮したグルメ「篠山まるごと丼」は、地元の美味しい食材をふんだんに使ったご当地料理として、多くの人々に親しまれています。特に5月10日は「篠山まるごと丼」の日とされ、この日には特別なイベントが開催されます。また、冬には篠山市内の幼稚園や小中学校の給食メニューとしても登場し、地域に根付いた存在となっています。

こだわりの三つのポイント

「篠山まるごと丼」が選ばれる理由は、そのこだわりの三つのポイントにあります。

1. 篠山産のお米: 篠山で育まれたお米は、品質が高く、安定した美味しさを誇ります。この地域特有のブランド米は、他の有名米にも劣らない美しさと味わいがあります。

2. 地域の特産肉: 丹波篠山ならではの、丹波篠山牛や猪、鹿などの肉は、まさに「山の幸」と呼ぶにふさわしい贅沢な食材です。豊かな自然環境の中で育てられるため、その味わいは格別です。

3. 旬の地野菜: 篠山の肥沃な大地で育つ旬の野菜は、農家が愛情を持って育てているため、素材自体の味が豊かで栄養価も高いです。料理に使うことで、より幅広いアレンジが可能になります。

篠山まるごと丼を楽しめる店舗

「篠山まるごと丼」を提供する店舗は篠山市内に11軒あり、様々なバリエーションが楽しめます。

- 丹波の牛とろろ飯獅子銀陶の郷店
- ローストビーフ丼お食事処和田作
- 猪肉丼ランチささ福
- 丹波篠山ご当地丼牛屋たなか
- オムトロ丼料理旅館玉川樓
- しぐれ丼特産館ささやま
- 猪肉のミルフィーユ味噌カツ丼ユニトピアささやま
- 丹波与作丼丹波篠山囲炉裏料理いわや
- 丹波篠山まるごと丼黒豆うどん黒豆そばセット西紀サービスエリア上り線
- 丹波黒豆しし肉ちまきおくも
- ししか丼旭や

多様なスタイルで楽しめる「篠山まるごと丼」は、外食の選択肢を広げてくれます。

地域貢献の取り組み

最近、丹波篠山産業高校の生徒たちは、地域の活性化に貢献するために、食品サンプル風のグッズを製作しています。彼らは特に「篠山まるごと丼」をテーマにして、3Dプリンターを使用した小物を作成。この小さなバッジやキーホルダーは、注文客へのプレゼントとして配布されています。

篠山まるごと丼キャンペーン

さらに「篠山まるごと丼」では、キャンペーンも実施中です。SNSで「篠山まるごと丼」や「丹波篠山ご当地グルメ」とハッシュタグをつけてシェアすることで、丹波篠山の特産品が当たる抽選に応募することができます。また、丼を食べてスタンプを集める方法でも参加可能です。

この特別なグルメイベントを通じて、丹波篠山の魅力をより深く知って楽しんでみてはいかがでしょうか。