スペインの美味を堪能！ハモンセラーノを味わう特別イベント開催

2025年12月、スペインの「ハモンセラーノ協会」が主催する「ハモン・コンソルシオセラーノテイスティング・デイ」が日本各地で開催されます。このイベントは、欧州連合による高品質な農産物のプロモーションの一環として行われ、スペインが誇る最高級の生ハム、ハモン・セラーノに触れる貴重な機会です。

ハモンセラーノとは？

ハモン・セラーノは、厳格な基準のもとで製造される伝統的なスペインの生ハムです。100%スペイン産の豚を使用し、熟成期間が52週以上という高品質基準に基づいています。熟成の過程で、職人が手作業で一つ一つのハムを検査することで、比類ない風味と食感が引き出されます。そのため、ハモンセラーノは「卓越性の象徴」として国際的に高く評価されています。

日本での人気上昇

近年、日本でもハモン・セラーノの人気が急上昇しています。高級スーパーや専門店で手に入るこの食材は、ワインやチーズとのペアリングだけでなく、サラダやパン、さらには和食との組み合わせでも楽しむことができるとあって、日常の食卓でもその存在感を増しています。しかし、いまだ多くの人々には「本物のハモン・セラーノ」がどのように作られるのか、その魅力や独自の熟成技術が十分に理解されていないのが現状です。

テイスティング・デイの詳細

この「ハモン・コンソルシオセラーノテイスティング・デイ」は、そんな「本物の美味しさ」を体験できるイベントです。以下は、開催されるスケジュールと店舗の詳細です：

- 日程：2025年12月6日（土）、20日（土）、24日（水）

店舗：リカーマウンテン RAKSAN三条御前店
営業時間：9時〜18時（24日は11時〜18時）

- 日程：2025年12月12日（金）、13日（土）、14日（日）

店舗：食品スーパー三徳茗荷谷店
営業時間：店舗の営業時間に準じます。

- 日程：2025年12月13日（土）、20日（土）、21日（日）

店舗：ヤオコー新百合ヶ丘店
営業時間：9時〜18時

このイベントでは、試食を通じてハモン・セラーノの良さを直接体感できる機会があります。日本の消費者にとって、ハモン・セラーノの魅力を再発見し、さらなるファンを増やすことを目的としています。

伝統と品質の追求

本キャンペーンの背後には、スペインハモンセラーノ協会の情熱があります。この団体は、ハモン・セラーノの最大の特長である「時の流れの産物である熟成」、「伝統を守る職人技」、「時間をかけること自体が最高の贅沢」を体感してもらうため、今後も様々な情報を発信し続けていく予定です。

ハモン・セラーノは、ただの食材ではなく、スペインの文化や歴史を物語っています。本イベントに参加することで、その深い魅力を体感してみてはいかがでしょうか。贅沢なひとときが待っています！