創業100周年を迎える銀座アスターの特別なおせち料理

銀座アスターの特別なおせち料理

2026年、銀座アスターは創業100周年を迎えます。この記念すべき年を祝して、2027年の新春を彩る「名菜おせち料理」の予約販売が9月1日から開始されます。今年もお正月にふさわしい特別な料理がずらりと揃い、皆様をお待ちしております。

中華おせちへの情熱

銀座アスターは1926年に創業し、日本人の味覚に寄り添った“和の中華”を追求し続けてきました。特におせち料理は、創業者の矢谷彦七が1965年に商品化したことから始まり、以来60年以上も多くのお客様に愛され続けています。冷めても美味しく楽しめるよう、料理の研究を重ねてきた結果、特別な冬の食卓にふさわしい料理が生まれました。

おせち料理ラインナップ

1. 100周年記念おせち「万寿」

価格：172,800円（税込・送料込）
内容：全34品／3〜5人前／数量限定50台
「万寿」は、厳選した食材を用いた豪華なおせちです。特に「毛鹿鮫の尾びれの姿煮」と「吉浜産干し鮑の姿煮込み」は、銀座アスターの最高峰を象徴する二品です。

＜壱の重＞

- 伊勢海老の炒め物
- 子持ち昆布の紹興酒風味
- 栗の渋皮煮
- 焼き筍（八角風味）
- などなど、豪華な品々が揃います。

2. 100周年記念おせち二段重寿

価格：64,800円（税込・送料込）
内容：全27品／2〜4人前／数量限定250台
新春を迎えるにふさわしい、華やかでバラエティ豊かなお料理を取り揃えました。

＜壱の重＞

- 伊勢海老と帆立貝の炒め物
- 名古屋コーチンのごぼう巻き
- 活け鮑の紹興酒煮
- 黒毛和牛の蜜漬け香り焼き
- など、抜群の味わいをお約束します。

3. 二段重福

価格：36,720円（税込・送料込）
内容：全20品／3名様用
こちらは世代を問わず楽しめるお重です。幅広い年齢層の家族が集う新年の食卓にふさわしいメニューが揃い、一品ずつが回ることで会話も弾むことでしょう。

＜壱の重＞

- 伊勢海老の甘酢煮
- 殻付き鮑の紹興酒煮
- 蟹焼売
- 大海老の唐辛子ソース煮
- などの多彩な料理が楽しめます。

予約販売について

銀座アスターのおせち料理は、インターネットや店舗での予約を受け付けており、確実に手に入れるための早めの予約をおすすめします。毎年人気のため、数に限りがありますのでお見逃しなく！

詳しい情報や予約は銀座アスターの公式ホームページをご覧ください。

銀座アスターは、地域に根ざした信頼ある中国料理専門店として、皆様に愛される味を提供し続けます。新年を一緒に祝って、美味しい料理で特別なひとときを過ごしましょう！