福島・白河にオープン！「パンとエスプレッソと小峰城」の魅力とは

福島・白河の「パンとエスプレッソと小峰城」オープン

福島県白河市に新たにオープンした「パンとエスプレッソと小峰城」は、日本全国に展開する「パンとエスプレッソと」ブランドの最新店舗です。このお店は、47都道府県ご当地パンをテーマにしたプロジェクトの一環で登場しました。開店日である2026年4月11日（土）は、地元のファンにとって特別な日となること間違いなしです。

小峰城の美しい景観と調和した店舗設計

「パンとエスプレッソと小峰城」は、小峰城の歴史ある風景に見事に融合したモダンなコンクリート建築です。シンプルでありながら洗練された外観が広がり、内部では地域の素材を活かした温もりのあるスペースが広がります。1階には、白河の地域資源である「白河石」を使ったパン棚が設置されており、素材感が際立つことで、そのパンが持つ魅力がより一層引き立てられています。

2階には、懐かしい雰囲気のヴィンテージ家具が配置されたカフェスペースがあり、大きな窓から見る小峰城の天守閣はまさに贅沢な眺め。また、テラス席も設置されているため、散歩の途中にも気軽に訪れることができる空間設計になっています。この場所は、訪れる人々にとって第二のリビングのような存在となるでしょう。

福島ならではのご当地メニュー登場

この店舗では、福島の豊かな食文化にインスパイアされた特別なメニューが提供されます。例えば、1つ目の「ムークリームボックス」は、福島の名物「クリームボックス」をミルククリームで仕立てた一品。しっとり柔らかな“ムー”のパンとやさしい甘さのクリームが相まって、心温まる味わいに仕上がっています。

さらに、自社焙煎エスプレッソを使用した「エスプレッソクリームボックス」も人気で、甘さの中にしっかりとした苦味が広がります。そして、福島の郷土料理である「いかにんじん」を用いた新しい提案、「ムーいかにんじん」は、するめの風味と人参の甘みが絶妙に絡み合い、地元ならではの楽しさを感じられる一皿です。

オーナーの熱い想い

この新しい店舗のオープンにあたり、オーナーは「白河でこの店を開けたことをとても嬉しく思っています。歴史的な小峰城のふもとで、人々が集い、地域の魅力を伝えられる場を作りたい。」という強い思いを語っています。地元住民だけでなく、観光客にも愛されるお店を目指し、記憶に残る体験を提供することを約束しています。